Különleges almás pite
…barna cukor 2 evőkanál liszt 2 evőkanál sárgabaracklekvár 1 citrom leve és héja 1 mokkáskanál szerecsendió 3 g friss reszelt gyömbér 1 csipet fahéj A tetejére: porcukor Elkészítés: A tésztához…
gyömbér udito
Egzotikus rizs a la Rieger
Hozzávalók: 2 csésze pergősre főtt rizs 2 fej hagyma finomra vágva 5 gerezd fokhagya szeletkékre vágva tényérni gyömbér hajszálvékony szeletkékre vágva olívaolaj szójaszósz Elkészítés: A hozzávalókat jól összekevarjuk. Megjegyzés: Köretnek…
Adventi naptár
…5 dkg mazsola 10 dkg durvára vágott dió 1 cs. vaníliás cukor 1 evőkanál kakaópor 1 citrom reszelt héja 1 mokkáskanál gyömbér 1 mokkáskanál kardamom 1 mokkáskanál fahéj 1 mokkáskanál…
Feketebabos hal
Hozzávalók: – 1db 60 dekás hal – 4 gerezd fokhagyma – 2 darab friss gyömbér – 3 csilipaprika – 1 kis doboz kínai feketebab konzerv – 2 evőkanál olaj –…
Mennyei sütőtökleves
Hozzávalók: 1 kg sütőtök 2-3 szem burgonya 1 fej hagyma 2 szelet bacon 1 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál curry körömnyi friss gyömbér pici chilipaprika 1 liter erőleves kockából 2 dl…
Mézeskalács házikó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 250 g méz 100 g Rama 125 g porcukor 5 g őrölt gyömbér 5 g őrölt fahéj 3 g őrölt szegfűszeg…
Ádám-Éva rétes recept
Hozzávalók: 2 csomag réteslap, 25 dkg darált mák, 1 karika aszalt füge, 5 evőkanál darabos sárgabaracklekvár, 1 kávéskanál őrölt gyömbér, 1 csipet őrölt fahéj, 4 evőkanál méz, 1-2 dl tejszín….
Salátaleves gyömbérrel és párolt fekete pisztránggal
Hozzávalók: 2 kötözősaláta (kb. 800 g), 1 mogyoróhagyma , 1 gerezd fokhagyma , 1 darabka friss gyömbér, 12 dkg vaj, 200 ml tyúkhúsleves, 100 ml tejszín, 1 evőkanál olívaolaj, 1…
Fűszeres-almás kalács
…sütőmargarin 2,5 dkg élesztő A töltelékhez 5 db közepes méretű alma 1 teáskanálnyi őrölt fahéj 1 teáskanálnyi őrölt szegfűszeg csipetnyi őrölt gyömbér 4 ek méz zsemlemorzsa Tetejére fél dl tej…
Koriánderes gyömbéres metelt
Hozzávalók: 3 cm-es gyömbér (darabka) 1 nagy csokor korianderlevél 50 dkg tagliatelle tészta (olasz metélttészta) 1 citrom (zöld) 5 evőkanál olaj 4 szelet lazac (füstölt) bors só Elkészítés: A gyömbért…