Tejszínes gombaleves

…felengedjük a húslevessel, és a tejszínnel felforraljuk. Sóval, borssal és petrezselyem zöldjével ízesítjük.Tehetünk bele galuskát, ettől tartalmasabb lesz. Tanácsok: Galuska nélkül nem az igazi! /nekem/ Elkészítési idő: 30 perc A…

Méteres kalács

…porcukrot, a vajat vagy sütőmargarint és a rumot habosra keverjük. A pudingport cukor nélkül 2 dl tejben megfőzzük, ha kihűlt a vajas vagy sütőmargarinos krémhez keverjük. A tésztákat felszeleteljük, felváltva…

Cukkinipástétom

…hagyjuk kihűlni. Turmixgépben habosra keverjük a citromlével, borssal. Hasznosíthatjuk még töltött tojáshoz, akkor a keménytojás sárgáját is belekeverjük. Megjegyzés: Keményítős napon jó nyalakodni, de kenyér nélkül ! A receptet Nausika…

Mexikói tejszínes kukoricakrémleves

…1 csipet cayenne bors (aki csípősen szereti) 8 dl marhahúsleves (kockából is kiváló) 1 dl száraz fehérbor (elhagyható) 2 dl tejszín 2 evőkanál liszt 20 dkg füstölt sonka vékony csíkokra…

Csokoládés gesztenyeszív (nem kell sütni)!

Hozzávalók: 5 dkg hámozott mogyoró; 50 dkg gesztenyemassza; 6 dkg margarin; 1 tojássárgája; 1 dl rum; 2 evőkanál porcukor; 10 dkg tortabevonó étcsokoládé. Elkészítés: A mogyorót zsiradék nélkül, egy serpenyőben…

Töltött paprika hús nélkül

…a tejfölt a paradicsomos lével! Öntsd vissza a tejfölös lét a lábosba! Kész a töltött paprika! Oszlasd szét óvatosan a tejfölt, hogy egyenletes lét kapj. Levest nem szoktak enni előtte,…

Citromos-kekszes sütemény gumimacikkal

…tasak sütőpor 1 1/2 citrom leve Krém 1 tasak vanília ízű pudingpor 500 ml tej 3-5 evőkanál cukor 500 ml tejszín 2 tasak habfixáló 30 db puha keksz Máz 20…

Kókuszos meggyes kocka (tojás nélkül)

tej Tetejére 6-8 evőkanál melegített meggylekvár kókuszreszelék Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük és zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, majd előmelegített sütőben megsütjük. A sütőből kivéve melegített meggylekvárral kenjük meg, és…

Mexikói zöldséges tál sült krumplival

…zöldségeket az olajon a fűszerekkel összesütöm, hogy roppanós maradjon, majd a konzerveket lé nélkül ráöntöm. Összeforgatom, majd a sült krumplit is hozzákeverem. Húsevőknek apró fasírtot ajánlok hozzá bőven. Megjegyzés: A…

Tótlepény

…olajat teszek a serpenyőbe. Melegen a legfinomabb, van, aki tejföllel a tetején szereti, nekem csak simán minden nélkül a kedvencem. Megjegyzés: Mi szétesősen szeretjük, így csak 15 dkg lisztet teszek…