…dl tejföl Elkészítés: A vöröshagymát finomra vágjuk, és kevés zsiradékban lepirítjuk. Hozzáadunk 20 dkg darált húst, többször szakaszosan kevés víz hozzáadásával lepirítjuk. Sóval, borssal, köménymaggal, fokhagymával, fűszerpaprikával, babérlevéllel ízesítjük.Kockára vágott…
Hozzávalók: 20 dkg főtt füstölt sonka 25 dkg aszalt szilva 1 húsleves kocka 1 dl tejföl 1 teáskanál liszt, kevés cukor, 2 szem szegfûszeg két karika narancs Elkészítés: A füstölt…
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2-3 kisebb cukkini 2-3 közepes sárgarépa 3-4 db gomba bors só 1 húsleveskocka vagy ételízesítő bazsalikom oregánó 2 dl főzőtejszín kevés liszt olaj…
…benne húst, kevés őrölt borssal megszórjuk, egy kevés vizet öntünk alá, és ha elfővi, mindig csak egy kevéssel pótoljuk, majd lassú tűzön, fedő alatt, puhára pároljuk. Ekkor kiszedjük a hússzeleteket,…
…kiskanál őrölt fahéj 5 evőkanál porcukor 1 csapott kiskanál sütőpor 1 mokkáskanál só 4-5 savanykás alma 20 dkg sárgabaracklekvár kevés fahéjas porcukor Elkészítés Az előkészület során első lépésben a tetszés…
…felforraljuk. Puhára főzzük benne a csirkedarabokat, kiszedjük, kevés citromlevet öntünk rájuk, hogy fehérek maradjanak, és mélyebb tálba rakjuk. A levet tovább főzzük, esetleg utánaízesítjük, beleöntjük a kevés vízben feloldott zselatint,…
…vöröshagyma 3 gerezd zúzott fokhagyma 4-5 evőkanál sűrített paradicsom kevéske víz (hígításhoz…) kevés só 0,5 – 1 evőkanál cukor oregánó, majoranna, bazsalikom, bors ízlés szerint Elkészítés: Tészta: Egy tálkában a…
…tojás Elkészítés: Kevés langyos tejben kevés cukorral kb. 10 perc alatt felfuttatjuk az élesztőt. A liszttel, a felfuttatott élesztővel, tejföllel, sóval, rummal, langyos vízzel tésztává gyúrjuk, alaposan kidolgozzuk. Lisztezett gyúrótáblán…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 30 dkg finomliszt kevés cukor 2 dkg élesztő kevés só 3 evőkanál olaj A töltelékhez 2 doboz sertésmájkrém 1 pizzakrém…
Hozzávalók elkészítés:45 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:5-10 perc Tészta 25 dkg liszt 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 dkg szalagáré kevés langyos tej 3 evőkanál cukor…