Sonkás alagút
…van Elkészítés: A tejfölt a majonézzel összekeverjük, a tojást, az uborkát, a sárgarépát, a párizsit, a virslit, (ill. az összes pluszt) kis kockára vágjuk. 1 dl vízben felfÅ‘zzük a húsleveskockát,…
hÃÂÂÂÂÂzlal a virsli
Serpenyős egytál
Hozzávalók: 1 dl olaj 3 nagy fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kígyóuborka 1-1 sárga és piros paprika 1 konzerv kukorica 5 pár virsli 1 nagy poharas tejföl 1 csipet…
Erwtensoep (felesborsóleves)
…2 liter vizet. Addig fÅ‘zzük, amíg felforr. Közben megmossuk a póréhagymát (ha szükséges, leszedjük róla a fonnyadt zöldet), karikákra vágjuk. Megpucoljuk a zellergumót, 2 cm-es kockákra daraboljuk. Megtisztítjuk a répát,…
Burgonyás kiflik
…1-2 teáskanál cukor 1 teáskanál só kb. 40 dkg liszt, (amennyit felvesz a tészta) Elkészítés A burgonyát enyhén sós vízben megfÅ‘zöm, majd leöntöm a levét, összetöröm, és hagyom kihűlni. Az…
Zöldbabpörkölt
…erÅ‘s paprika változathoz: 1 pár virsli, vagy 2 tojás Elkészítés: Összevágott hagyma, paradicsom, paprika (ízlés szerint erÅ‘spaprika), olivaolaj és a pirospaprika segítségével elkészítjük a pörkölt alapot. Ehhez hozzá adjuk a…
Darált húsos tekercs
…1 pár virsli 1 db olajos pirospaprika 1 db ecetes uborka Elkészítés: A vöröshagymát vágjuk apróra és pirítsuk meg. A darált húshoz adjuk hozzá a tojásokat, a zsemlemorzsát, a majoránnát,…
Gyalogpecsenye
…só. Elkészítés: A megtisztított lábakat sós vízben nagyon puhára fõzöm, majd a csontok helyére egy-egy lebõrözött virslit teszek. A zúzott fokhagymát összekeverem a paprikakrémmel, a borssal, a mustárral, a ketchuppal…
Adana Kebab ( török étel)
…darabot hosszúkásra formálva (mint a virsli) a beolajozott nyársakra húzzuk. A megtisztitott paradicsomot és paprikát félbe vágva a nyársak végeire tesszük. A nyársakat a parázs fölött gyakran forgatva egyenletesen megsütjük….
Hagymás bab II.
…olajon félig megsütjük, a hosszában felszeletelt hagymákat hozzáadjuk és puhára pároljuk. Hozzáöntjük a babot, a virslit, és összeforraljuk. A végén petrezselyemzölddel és borssal megszórjuk. Megjegyzés: Ha hirtelen nem jut eszedbe…
Rizses saláta kukoricával és virslivel
…együtt,a virslit,a hagymát és az uborkát,összekeverjük a rizzsel.Hozzáadjuk a paprikát.A mustárt az olajjal simára keverjük,a salátára öntjük,végül a balzsamecettel megspricceljük és összeforgatjuk. Tanácsok: Kb.30 perccel az elkészülte után fogyasszuk,hogy az…