Penne sült paprikás paradicsommártással

Hozzávalók: 2 piros, vastag húsú, kaliforniai paprika 6-7 pucolatlan fokhagymagerezd 1 evőkanál olívaolaj 1 doboz 40 dekás hámozottparadicsom-konzerv só, cayenne bors 1 evőkanál balzsamecet esetleg 1 evőkanál apróra vágott, friss…

Hótallér

…szitálunk, közepébe mélyedést nyomunk. 10 dkg cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot, 10 dkg hámozott, őrölt mandulát beleszórunk. 27,5 dkg hideg margarint kis darabokra vágunk, a mandulára tesszük, liszttel letakarjuk, majd…

Kajszibarackos lepény

…margarint a porcukor hozzáadásával habosra keverjük. Keverés közben hozzáadjuk a tojásokat, a lereszelt citromhéjat, és a lisztet. A tepsit kimargarinozzuk, meghintjük liszttel, és beleöntjük a masszát. A tetejére hámozott, apróra…

Drezdai stollen (kalács)

…dl tej (kb) 30 dkg mazsola keverék (nagy- és kisszemű, aranyszínű és fekete vegyesen) 10 dkg hámozott mandula 1 mokkáskanál só fél kiskanál mézessütemény fűszerkeverék 1 tojás finomliszt a nyújtáshoz…

Tőkehal bazsalikomos paradicsomágyon

…A paradicsomok héját lehúzzuk (ha kevés az időnk, használhatunk konzerv hámozott paradicsomot is), és felszeleteljük. Egy tűzálló tálat kikenünk olajjal, belerakjuk a paradicsomkarikákat és meghintjük sóval, borssal, zúzott fokhagymával, és…

Tojásos tökpörkölt

Hozzávalók: 2 db bébitök vagy cukkini 1 nagy fej hagyma 1 db zöldpaprika 2 db hámozott paradicsom só sok őrölt bors pirospaprika 3 tojás olaj Elkészítés: A hagymát megpucolom, és…

Update1 rakott padlizsán

Hozzávalók: 4 személyre 2 közepes padlizsán 1 közepes vöröshagyma 1-2 gerezd fokhgyma 6 ek. olivaolaj 1 doboz hámozott konzervparadicsom (nem cukrozott) 35 dkg darált sovány hús (ki mivel szereti) 5…

Mascarponés rolád

Hozzávalók: 50 dkg mascarpone 2 tojássárgája 20 dkg kandírozott vegyes gyümölcs 10 dkg cukor 10 db linzerkarika 5 dkg kakaópor 4 evőkanál Nutella 3 evőkanál pisztácia 3 evőkanál hámozott mandula…

Datolyaszelet

…dkg sárgabaracklekvár liszt a formázáshoz 2 evőkanál morzsacukor vagy 5 dkg hámozott mandula Elkészítés: A datolyát kimagozzuk. A mazsolát forró vízzel leöblítjük, szárazra törölgetjük, és a datolyával együtt durvára vágjuk….

Sajtos-burgonyás lepény

…a tejjel, adjuk hozzá a lisztet, sajtot, fokhagymát és a sót. Majd keverjük bele a hámozott, reszelt burgonyát. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát. 225 fokon kb. 20 perc…