Mogyorós habszeletek
…hozzáadjuk a cukrot, a van. cukrot, és a darált mogyorót lazán belekeverjük. A kapott habot a félig megsült tésztára kenjük. Sütőben 150 fokon további 20 percig szárítjuk. Ha kihűlt, szeleteljük….
hány fokon kell kirántani a gombát
Hólabda, vagy kozák sapka
…2 deci hideg tejben simára keverjük a lisztet. A többi tejet felforraljuk, a lisztes keveréket beleöntjük, kevergetve sűrűre főzzük. A puha, szobahőmérsékletű margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra…
Részeges csirke II.
…arra fektetem a csirkedarabokat. Aláöntöm a fehérbort, befedem a maradék szalonnával, letakarom alufóliával. Körülbelül 25-30 percig párolom 180 fokon. Ezután leveszem a fóliát, a csirke levében elkeverek 2 deci tejfölt,…
Barackos mákos kocka
…megszórjuk zsemlemorzsával, ráterítjük a kockára vágott barackokat, arra a mákos tölteléket, majd 180 fokon kb. 40 percig sütjük a tésztát. Végül rátesszük a 4 tojásfehérjéből, 2 kiskanál citromléből és a…
Kozák szelet
…habba a baracklekvárt, a durvára vágott diót és a mazsolát. Ezt a tölteléket a félig megsült tészta tetejére kenjük. A reszelő legdurvább fokán ráreszeljük a félretett tésztát, és a tepsit…
Ízes-fűszeres tepsis csirke
…mindenhol. Az olajba szórom a fűszereket: 4-5 babérlevelet, 3-4 kisebb ágacska rozmaringot (vagy úgy 1 teáskanál őrölt rozmaringot), és a kakukkfüvet (ez is 1 teáskanálnyi). Ezek után a hagyma következik….
Finn káposztatekercs (Kaalikääryleet)
…levágjuk. A rizst sós vízben készre főzzük. A hagymát összevágjuk, és a vajon megfuttatjuk. A főtt rizst, a hagymát, a sót, a kétféle borsot, a majoránnát és a tojást a…
Nyári bogyós szeletek
…a joghurtmassza kocsonyásodni kezd, kanalanként a tejszínbe keverjük. A krémet rásimítjuk a süteményre. A bogyókat fajtánként kiválogatjuk, ha kell megmossuk, hosszanti csíkokban felváltva a süteményre tesszük. A mázhoz a gyümölcszselét…
Kókuszmicsoda Jeromos módra
…Elkészítés A vizet és a cukrot 5-6 percig kell rotyogtatni. A hozzávalókat alaposan össze kell gyúrni, majd golyókká formálni (vizes kézzel), a közepükbe mandulát, mazsolát, vagy mogyorót helyezve. A kész…
Eperjoghurt torta
…ráöntük a krémet – vagy ha háromba vágtuk a piskótát csak az egyharmadát. (Nem baj, ha folyik, mert a végén hűtőszekrénybe kell tenni legalább 2 órára.) Ha megdermedt a krém,…