Piros bogyós márványtorta

…A tortalaphoz a tojásokat habosra verem a cukorral és a vaníliás cukorral, majd beledolgozom a keményítővel és a sütőporral összevegyített lisztet. A tésztát az alján kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába simítom,…

Nápolyi sütemény

…tejszínhabot. A málnakrémhez a zselatint feloldjuk a lime levében. A málnát az ánizsos likőrrel és a porcukorral összeturmixoljuk, összekeverjük a zselatinnal, majd beleforgatjuk a tejszínhabot. A tejszínkrémhez a vaníliarúd belsejét…

Mandarinos-kekszes szelet

…kemény habbá verjük, közben beleszórjuk a porcukrot és a habfixálót. A hab 3/4 részét a pudingon egyenletesen elosztjuk, befedjük a kekszekkel (tettszés szerint a csokoládés, vagy a sima felükkel felfelé),…

Márványos túrósarok

…A tojások sárgáját 30 dkg cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, belevegyítjük a túrót, a pudingport és a citromhéjat, majd a massza 1/3-át a feloldott kakaóval megfestjük. A tojásfehérjéket 3…

Meggyes piskótatekercs

…sütőpapírt azonnal lehúzzuk. A túrót a szobahőmérsékletű margarinnal, a maradék cukorral, a likőrrel, és a vanília aromával simára keverjük. A krémet egyenletesen a kihűlt piskótalapra simítjuk, végül rászórjuk a meggyet,…

Mogyorós morzsácska

…Egyhén híg állapotú masszát fogunk kapni. Nem kell megijedni, mivel 3-4 órára ha betesszük a hűtőbe, akkor elnyeri azt az állagot, ami után már kézzel kis kúpokat formálhatunk belőle. A…

Mini kakaós csigák

…dl kellett hozzá. Meleg helyen letakarva kelesszük fél órát. Közben készítsük el a tölteléket. Ha a tészta megkelt nyújtsuk téglalap alakúra, kenjük le az egész tésztát olajjal, vagy Rama margarinnal….

Francia almatorta II.

…Kivajazunk egy közepes méretű sütőtálat, beleöntjük a tésztát, és a tetejére vékonyra szeletelve ráterítjük a meghámozott almát. 200 fokra előmelegített sütőben 10 percig, majd 180 fokon még 15-20 percig sütjük….

Lángos IX.

…hűtőben is tárolhatjuk kelesztés nélkül, de az én véleményem az, hogy mindíg csak annyi tésztát készítsünk, amennyi elfogy! A hűtőben tárolt tészta állott lesz, a 200 fokos olajban is megszívja…

Diós répakenyér

…16 fél dió Elkészítés Az átszitált lisztekhez adom a sütőport, és a fűszert. Az olajat a cukorral és a tojások sárgájával habosra keverem, a lisztet is hozzáadom. A reszelt narancshéjjal…