…chilipaprika apróra vágva 1 kiskanál méz 1 kiskanál fehérbor 2 gerezd fokhagyma 1 kis fej vöröshagyma apróra vágva Elkészítés: A szósz hozzávalóit turmixgéppel sima péppé dolgozzuk, majd felhasználásig hûtõszekrénybe teszük….

…a vajat egy kis ideig, mert így könnyebb elmorzsolni. Beleütjük az egész tojást, beletesszük a porcukrot. Közben a tejet megmelegítjük egy nagyobb tálban, hogy langyos legyen (nem meleg!). Beletesszük a…

…tejfölös rántást is belekeverjük, és még egyszer felforraljuk. A zsemlegombóchoz a szikkadt zsemlét kis kockákra vágunk, sütőlapon sütőbe tesszük, és világosbarnára piritjuk. 1 csokor petrezselymet apróra vágunk, 1 pici hagymát…

…a sós vízben, addig egy kis tálkában összkeversz tejfölt és sajtot, mégpedig camping kenhető füstöltsajt ízűt, amit olyan zacsiban lehet kapni, mint a májkrémet, és ha van otthon, rakhatsz bele…

…teszi a gombócokat a makarónihoz. A lényeg, hogy egy tányérban legyenek! Még ízletesebbé tehetjük, ha tálaláskor egy kis tejföllel meglocsoljuk a húsos makarónit. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: A receptet Classica…

Hozzávalók: 70 dkg csont nélküli karaj vagy szárnyas mellfilé 30 dkg füstölt szalonna 10 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 1 kis pohár 20%-os, jó minőségű tejföl mustár bors…

…a lekvár felével kis lábosban, lefedve kb. 15 percig pároljuk. Levesszük a tűzről, belekeverjük a citromlevet, és kissé hűlni hagyjuk. Közben a zselatint a csomagon olvasható utasítás szerint kevés vízbe…

…(leveskockából) 10 dkg tisztított zöldborsó Elkészítés: A pulykamellet megmossuk, konyhai papírtörlőn leszárítjuk, és kis kockákra vágjuk. A zöldbabot megtisztítjuk, megmossuk, és kis darabokra összevágjuk. A cukkínit megmossuk, először félbe, majd…

…a 4 tojásból elkészítet tésztát, kis karikákat szaggatunk belőle, belerakjuk a megfűszerezett darált húst, majd kis kalapokat formázunk, és forró vízben kifőzzük. Tálaláskor diónyi vajat teszünk minden tányérra, és melegen…