Sajttal töltött rántott palacsinta gombás szósszal

…a reszelt sajtot. Még egyszer forraljuk, ha nagyon híg, megszórjuk egy kis liszttel, elkeverjük, besűrítjük. Megjegyzés: Egy kicsit macerás, meg hosszú, míg elkészül, de megéri, mert szerintem nagyon finom és…

Kapros zöldbableves

…levével vagy kis vízzel. Beleteszem a babot, ízesítem apróra vágott kaporral, sóval, ételízesítővel. Felforralom, tejföllel behabarom. Ha szükséges, még kis ecettel savanyítom. Megjegyzés: Könnyű, nyári leves, szerintem langyosan a legfinomabb!…

Töltött kókuszcsók

…habba belekeverjük a kókuszreszeléket és a lisztet is. A masszát egy habzsákba töltjük, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe kis csókokat nyomunk. 160 °C-os sütőben 25 percig sütjük. Akkor vannak készen,…

Mézeskrémes

…sütőlemezről (erre a legjobb egy hosszú spatula), és átcsúsztatjuk a tálcára, ezután elmossuk a tepsit és jöhet a következő lap. Ha mindegyik lap kisült elkészítjük a krémet. Az 5 evőkanál…

Áfonyás amerikai palacsinta

…belőlük 3 is egyszerre, ami jelentősen meggyorsítja a sütést. Öntözzük meg juharsziruppal, vagy szórjuk meg porcukorral, esetleg, de ez már nagyon durva, együnk hozzá egy kis fagyit. gyermekkel is készíthető…

Gombás rakott krumpli curryvel

kis ételízesítővel, curryvel és tejszínnel. Kikenek egy nagy jénait, és elkezdem rétegezni a hozzávalókat. Alulra krumplit teszek, rá gombát és húst, majd megkenem a fűszeres tejföllel. Addig folytatom a rétegezést,…

Zsemlegombóc III.

kis zsemlemorzsát, ha túl kemény, egy kis vizet adunk hozzá/, majd sós vízben 15 percig főzzük. Tálalásig ebben a vízben áztatjuk, esetleg melegítjük. Megjegyzés: A receptet acigobr küldte. Köszönjük! Hasonló…

Libaleves pirított libamájjal és tésztával

Hozzávalók: 1 kg húsos libaaprólék 50 dkg vegyes zöldség (sárga- és fehérrépa, zellergumó, karalábé, gomba) 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10 szem egész bors 1 csipet őrölt gyömbér…

Töpörtős pogácsa

…borsot is/ és egy pohár tejföllel. Én a töpörtős pogácsa tésztájába szoktam tenni egy kis rumot is. Rétestészta lágyságúra gyúrjuk össze, fél órát pihentetjük. Ekkor kinyújtjuk, megkenjük egy kis olvasztott…

Gombakupola

kis pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, és a peremét megkenjük tojássárgájával, majd ráfektetjük a korongra. Az így összeragasztott tésztát forró sütőlemezre helyezzük, mellé rakjuk a tésztából kiszúrt, kisebb, tojássárgájával megkent kis kupolákat is,…