Mákos szelet
…a porcukorral, a vaníliás cukorral, és elmorzsoljuk benne a vajat vagy sütőmargarint. Hozzáadjuk az élesztőt, a tojássárgát, és annyi tejfölt, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Alaposan kidolgozzuk, majd három részre…
három emelet boldogság süti
Epres batyu
…vágott babapiskótát a krémhez keverjük, majd a felezett epret is hozzáadjuk. Így egy kitűnő krémtölteléket kapunk. A réteslapokat olvasztott margarinnal meglocsoljuk. Három réteget egymásra teszünk, és hat négyzetre vágjuk. Közepükbe…
Remegős sütemény
…és 5 tojás sárgát jó habosra kikeverek. Hozzáadok 25 dkg lisztet és 1 liter tejet. Végül hozzákeverek 2 evőkanál cukorral felvert tojásfehérjét. Zsírozott, lisztezett tepsiben sütöm. Nagyon érdekes, három rétetű…
Halászlé, ahogyan Nani készíti
…összekeverve erős tűzön forralni kezdjük. Forrástól számítva, fedő alatt mintegy három órán át forraljuk úgy, hogy állandóan bugyogjon a teteje. Időnként alaposan megkeverjük, hogy a hús teljesen lefőjön a halcsontról,…
Részeges piskóta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– két kisebb citrom leve négy evőkanál cukor három tojás 5 dkg dió 5 dkg mazsola 2 dl bor egy doboz babapiskóta (kb….
Macskaszem
…élesztővel. Három részre osztjuk. Egyenként kinyújtjuk a tésztát a szélétől 2-2-cm-t elhagyva. A meggyeket sorban lerakjuk, és ráhajtjuk a tésztát. A közepén az üreget megtöltjük a diós töltelékkel. Kisütjük és…
Foltos muffin
…kihűtjük. A három tojást felverjük habosra a cukorral, majd hozzákeverjük a főzött krémhez. Elfelezzük a krémet, és az egyikbe tesszük a kakaót és az olvasztott csokit, hogy egyforma sűrűségű legyen…
Csokoládébomba
…Elkészítés Tíz deka vajat vagy sütőmargarint tizenöt deka porcukorral és három tojássárgával keverjünk ki jó habosra, ekkor adjunk hozzá húsz deka puhított csokoládét, egy evőkanál finom rumot, két evőkanál kakaót….
Meggybor
…45 grammot (literenként!). Néhány nap után töltsük át demizsonba, zárjuk le és tároljuk 10-12 fokon. Három-négy hét után palackokba tölthetjük, hűvös, sötét helyen eláll. Hasonló kategóriák meggybor készítése bálint gazda…
Mokkatorta
…whiskyhez keverjük, és hidegre tesszük. A tejszínt kemény habbá verjük. Amikor a whiskys massza elkezd kocsonyásodni, beleforgatjuk a tejszínhabot. A tortalapot vízszintesen három lapra vágjuk. Az alsó lapot megkenjük a…