Töltött pulyka
…leöntjük, két-három dl vizet öntünk alá, és kb. három órán keresztül közepes tűzön, hogy egyenletesen párolódjon, megsütjük. Sűrűn locsolgatjuk saját levével, és forgatjuk, hogy minden oldalán egyenletesen süljön. Mikor kész,…
három emelet boldogság
Rózsi szelet
…és leve 2 evÅ‘kanál kakaó baracklekvár Elkészítés A lisztet a sütÅ‘porral, a margarinnal, a porcukorral, a tojással, a tejföllel, a citrom reszelt héjával és levével összegyúrjuk, három részre osztjuk. Az…
Vendégváró tejszÃnes kapros harcsa (Stahl-féle)
…három kiló két és fél centis kockákra vágott harcsafilét harmincöt deka csíkokra vágott füstölt lazaccal, meg tizenöt evÅ‘kanál ketchuppal. Picit megsózom, megborsozom, majd igazságosan elosztva beleöntöm a halmixet három kivajazott,…
Diós tekergő
…masszát elosztjuk a három tésztán, a középen hagyott mélyedésben. Zsírozott tepsibe helyezzük a három rudat, és kb. fél órát állni hagyjuk langyos helyen. Forró sütõben fél óráig sütjük. Szeletekre vágva…
Ferdinánd tekercs Kriszti módra :)
…deci tej, 3 ek cukor Elkészítés: Fél kiló lisztet keverÅ‘tálba teszünk, picit sózzuk, hozzáadunk három evÅ‘kanál lehetÅ‘leg vaníliás porcukrot, egy zacskó (7gramm) szárított élesztÅ‘t és négy tojás sárgáját. Dagasztókarral töltött…
Vajas kalács
…40-50 cm hosszú rudat sodrunk belÅ‘le. A megkelt tésztát szintén három egyforma részre osztjuk, és a marcipánrúdhoz hasonló hosszúságúra sodorjuk. Kissé ellapítjuk, és belecsomagoljuk a marcipán rudat. A három töltött…
Túrós-sajtos pogácsa
…ez a tészta vajas hajtogatott tészta, amely élesztÅ‘vel készül, fontos, hogy az elsÅ‘ kelesztés után háromszor, de az a legjobb, ha négyszer hajtogatjuk a tésztát, természetesen 25-30 perc pihentetéssel a…
Egyszerû elõétel
Hozzávalók: paradicsom hagyma fokhagyma alma uborka petrezselyem olaj zsemlemorzsa citrom mustár só paprika Elkészítés: Három húsos paradicsomot szeletekre vágunk, majd három kis hagymát megpucolunk és szintén szeletekre vágjuk, üvegesre pirítjuk….
Gesztenyetorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:tűpróbáig csokoládéízű tortadara a tetejére két evÅ‘kanál rum három tojássárga 10 dkg cukor tojások kemény habbá vert fehérjéje 10 dkg Å‘rölt dió…
Zöldséges csirkegaluska
…galuska alá öntünk, és fél órára elÅ‘melegített sütÅ‘be tesszük. A sütÅ‘bÅ‘l kivéve szűrÅ‘kanálban lecsöpögtetjük. Közben három dkg vajból, egy evÅ‘kanál lisztbÅ‘l világos rántást készítünk, és felöntjük a tejjel. Állandó kavarás…