…sütõt. Helyezzük vaslapra a „borítékokat”, és legfeljebb 6 percig pároljuk a húst. Tanácsok: 4 személyre készítve. A receptet beküldte: Zsó001 Hasonló kategóriák marha steak pácolása marha fehérpecsenye sütése marhasteak pácolása…
…megsütjük, ki hogy szereti (médiumra, angolosra, stb). A kisütött hátszínszeleteket a mártással áthúzzuk, petrezselyemmel meghintjük. Köményes újburgonyát adunk mellé. Megjegyzés: A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hátszín steak pácolása…
Hozzávalók: 40dkg hátszín egy doboz gomba egy kis doboz kukorica főtt zöldborsó egy zöld paprika olaj, egy-két csepp szójaszósz 2-3 kanál liszt só , bors, szekfűbors, fahéj, sáfrány, kakukkfű, őrölt…
Hozzávalók: 16 darabhoz: 8 tojás 1 kis fej vöröshagyma 1 kis csokor petrezselyem 20-25 szál snidling 10-15 szem kapribogyó 2 olajos ringli 20 dkg darált bélszín (hátszín) 1/2 kávéskanál pirospaprika…
Hozzávalók: 1 db bagett 10 dkg fokhagyma 2 dl olívaolaj 35 dkg paradicsom 10 dkg ajóka gyűrű 30 dkg hátszín 2 csomag vizes mozzarella 1/2 fej radicchio bazsalikom só bors…
…feldaraboljuk. A megmosott hátszínt konyhai törlőpapírral megtöröljük, és sóval, borssal bedörzsöljük. A megmosott, megtisztított paradicsomot a hátszínnel, a hagymával, és a sárgarépával tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben, 250 fokon, (gáztűzhelynél 5-ös…
Hozzávalók: 80 dkg hátszín 4 héjában főtt burgonya 10 dkg gépsonka 1 tojás 1 evőkanál vaj a töltelékbe 1 evőkanál tejföl fél dl olaj 1 fej vöröshagyma 2 sárgarépa 1…
Hozzávalók: 45 dkg hátszín néhány szelet bacon 1 sárgarépa 1 kisebb lilahagyma 1 csokor metélőhagyma 1 kisebb vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 3-4 közepes méretű csemege konzerv uborka 1 kaliforniai paparika…
Hozzávalók: személyenként 20 dkg marha hátszín szeletenként egy szelet bacon mustár 1 evőkanál egész feketebors 1 csapott mokkáskanál curry 2 dl száraz fehérbor 2 dl tejszín (nagy zsírtartalmú) 2 dl…
Hozzávalók: 4 szelet bélszín vagy érlelt hátszín, 1 tojás, 10 dkg liszt, 3 dl tej, (mogyoró)olaj, só, frissen őrölt bors Elkészítés: A húst kiveregetjük. A tojást jól felverjük, majd 2…