Kuglóf
…dl tej (kb) 1 kanál keserű kakaópor kevés málna piros ételfesték csipet só Elkészítés Az élesztőt kevés, cukros, langyos tejben felfuttatjuk, a lisztet egy tálba szitáljuk és a közepébe öntjük…
házi ételfesték
Mályvacukor, pillecukor (marshmallow)
…aroma ételfesték (ha szükséges) A hempergetéshez 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 evőkanál porcukor Elkészítés Egy téglalap alakú műanyagdobozhoz méretre vágok 2 sütőpapírt. Az egyiket szilikonecsettel jól átkenem olajjal és a doboz…
Mályvacukor
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 250 ml forró víz 2 ek. glükózszirup 450 g cukor piros ételfesték 25 g zselatin vanília aroma 50 ml hideg víz 3…
Eper torta
…4 tojás Krémhez 1 csomag vaníliás pudingpor 1/2 liter tej 1 csomag színtelen zselatin 2 dl tejszín rum vagy mandula aroma Díszítéshez lekvár citromsárga ételfesték 35 dkg piros marcipán 5…
Lufis születésnapi torta
…tömb natúr marcipán 4 különböző színű ételfesték 0.5 tábla étcsokoládé Elkészítés Piskóta: a tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgákat a cukorral habosra verjük, majd óvatosan hozzádolgozzuk a fehérje habot. Ehhez…
Foci EB sütik
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Díszítés ételfesték porcukor kakaópor focilabda sablon csipet só 1 kk. sütőpor 40 dkg rétesliszt 2 tojás 1 tasak vaníliás cukor 20 dkg…
Pingvinfigurák
Hozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-12 perc A díszítéshez 1 db habcsók tortaalap vagy csomagolt habcsók fehér cukorgyöngy 10 dkg cukormáz sárga és piros színű ételfesték fél…
Őszibarack
…Töltelékhez: baracklekvár, rum, tej, 2 dkg kakaó, 25 dkg őrölt dió, 10 dkg teavaj, 10 dkg porcukor Díszítéshez: 3 tojás fehérje (nem kell felverni), pici piros és sárga ételfesték, kristálycukor…
Őszibarackok
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelékhez piros és zöld ételfesték 1 dl rum 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanál baracklekvár 3 evőkanál darált dió 2…
Vinetta paszta ( padlizsánkrém)
Hozzávalók: 1 csomag telire eltett vinetta (sutve, puculva, pepesitve) kb. 80 dkg 1 nagy fej hagyma so A hazi majonezhez: 1 db fott tojas 1 nyers tojas sargaja 2 evokanal…