Spenótos rakott tészta Csili módra, kicsit vega
…tejföl 1 kis üveg lecsó (én házival csináltam, amiben az én kedvemért nem volt paradicsom, de boltit is lehet használni) sajt víz, só, olaj Elkészítés: A tésztából kellő mennyiséget főzünk…
házi chips szósz
Spenótos palacsinta gombás sajtszósszal
…sajtszósz por, ahhoz összesen 5 dl tej, margarin, olaj, víz, só Elkészítés: A spenótos palacsinta tésztájához beleteszem egy tálba a lisztet, ráütöm a tojásokat, majd elkezdem keverni kézi habverővel. Lassan…
Pármai padlizsán
Hozzávalók: 750 gr. Padlizsán, 200 gr. sűrített paradicsom, vagy 30 dkg üveges paradicsom szósz, 250 gr. pizza mozarella sajt (durvára reszelve), 100 gr. reszelt parmezán sajt, só, olíva olaj. Elkészítés:…
Egyszerű görög briam
…Felöntjuk fél pohár vízzel, és fedő alatt puhára főzzük. Ha maradt rajta még víz, fedő nélkül addig főzzük, míg elpárolog, és szósz sűrűségű lesz a paradicsom. Megjegyzés: Aki szereti, padlizsánt…
Padlizsános-halas szósz
…vízzel. Belerakom a többi fűszert, és összefőzöm. Ezután beleöntöm a paradicsompürét, és addig főzöm, míg egy kicsit besűrösödik. Rizzsel vagy tésztára szósznak nagyon finom. Megjegyzés: A receptet Dodela küldte. Köszönjük!…
Tatár bifsztek II.
Hozzávalók: 1 kg marhabélszín 3 vöröshagyma 2 evőkanál vaj 1 evőkanál mustár 2 evőkanál ketchup 1 evőkanál Worchester szósz 6 tojás sárgája kb. 2 dl olaj só bors pirospaprika erőspaprika…
Spenótos-túrós tészta, hagymás húsgolyóval
Hozzávalók: Szószhoz 1 mirelit spenót kiolvasztva 3 gerezd fokhagyma 2,5 dl tejszín 25 dkg túró 5 dkg fürtölt sonka olaj só bors Húsgolyó: 30 dkg sertéscomb darálva fél zsemle áztatva…
Fehérboros pulykaragu
…hozzámorzsoljuk a tárkonyt, és lassű tűzön, fedő alatt addig pároljuk, amíg a szósz besűrűsödik és a hús is teljesen megpuhul. Kukoricás párolt rizssel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Maszatka75 küldte. Köszönjük!…
Paradicsomlében főtt penne
…néha megkeverve megfőzzük benne a tésztát. Közben a paradicsom is besűrűsödik, így kész a szósz is. Ha szükséges, még sózhatjuk, borsozhatjuk. Reszelt sajttal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet H.Orsi küldte. Köszönjük!…
Hamis vadas fogyókúrázóknak
Hozzávalók: 2 szelet pulykamell fejenként 1 szál sargarépa 1 szál fehérrépa 1 szál zellerszár 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só bors babérlevél tejföl worcester szósz borókabogyó fehérbor mustár…