Hamis kacsamáj
Hozzávalók: 40 dkg máj /lehet sertés-, marha-, de fiatal házi csirkémáj a legfinomabb/ 10 dkg zsír 4 tojás 2 dl tejszín bors só oregánó Elkészítés: A májat megtisztítjuk, majd lemixeljük….
házi készítésű pizzakrém
Fínom tejföl, forralt házi tejből.
…3 evőkanál tejfölt és 3 ek.joghurtot belekeverni és sűrű joghurtot kapunk. A receptet beküldte: DuciJucika Hasonló kategóriák házi ketchup stahl akac mez recept házi baileys pálinkából hazi készitésu vegeta palinkafozes…
Tárkonyos zöldbab bográcsban
Hozzávalók: 5-6 evőkanál libazsír kb. 40 dkg vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 db zöldpaprika 3-4 kávéskanál színes, házi paprika kb. 7 dl lehetőleg házi főzésű paradicsom 15 dkg paprikás griller…
Parasztlakoma
Hozzávalók: 4 ujjnyi füstölt házi szalonna 2 szál kolbász 10 db közepes burgonya 25 dkg túró 1 pohár tejföl 3 fej lilahagyma 2 fej vöröshagyma 1 zöld erőspaprika 6 tojás…
Csokis joghurtos epertorta
…dl tej pici fahéj A krémhez 2 pohár joghurt fél liter tejszín 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg eper 25 dkg szeder házi eperlekvár A díszítéshez 20 dkg tortabevonó, vagy…
Hamis gulyásleves
…zúzott fokhagyma, 1 evõkanál piros fûszerpaprika (aki szereti az erõset, kevés cseresznyepaprika-krémet is tehet bele), 2 evõkanál tarhonya (de csak házi, szabálytalan alakú apró száraz tarhonya), ízlés szerint só, csípet…
Keksztekercs
…darált dió 20 dkg porcukor 2 dl főzött kávé 50 dkg házi keksz Elkészítés A hozzávalókat egy nagy tálban összegyúrjuk, ha szükséges adjunk hozzá egy-két kanál tejet. Addig pihentetjük, amíg…
Az én töltött káposztám – római tálban
Hozzávalók: 1,2 kg savanyú káposzta 80 dkg sertéscomb 6 szelet rövidkaraj 1 szál házi– v. parasztkolbász 8 dkg kolozsvári szalonna 8 dkg rizs 1 tojás 2 fej vöröshagyma olaj só…
Házi kifli.
Hozzávalók: Fél kg liszt, ehhez nem kenyér lisztet hanem BL55-öst használj. 15 dkg rama margarin, 1 dl tej a kelesztéshez 3dkg elmorzsolt,( vagy egy csomag száraz éelesztő) 1 ek cukor…
Vinetta paszta ( padlizsánkrém)
Hozzávalók: 1 csomag telire eltett vinetta (sutve, puculva, pepesitve) kb. 80 dkg 1 nagy fej hagyma so A hazi majonezhez: 1 db fott tojas 1 nyers tojas sargaja 2 evokanal…