Spenótos rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg burgonya 8 tojás 10 dkg füstölt kolbász (elhagyható) 15-20 dkg sajt 1 csomag mirelit spenót 5 dl tejföl fokhagyma szerecsendió vaj zsemlemorzsa só Elkészítés: A burgonyát főzd…
házi sajt készités
Feketeretek csőben sütve
Hozzávalók: 3-4 db közepes nagyságú feketeretek fél citrom leve só szerecsendiós besamelmártás reszelt sajt vaj Elkészítés: A megtisztított feketeretket kockákra felvágjuk, sós, citromleves vízben puhára főzzük, lecsöpögtetjük. Egy kivajazott jénai…
Sajtkrémleves
Hozzávalók: kb 10 dkg vaj, kb 1/2 l tej, 1 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál liszt, só, bors, szerecsendió, sajt kb. 10-15 dkg. Elkészítés: A vajat felforrósítom, közben…
Lasagne – Sylvia81 módra
Hozzávalók: 70 dkg darálthús 350-400 gramm sűrített paradicsom 1 doboz lasagnelap (15 db 9*17 cm-es lap) (legjobb a Barilla) kb. 10-15 deka reszelt sajt (vagy egy 125grammos szeltelt, vákumcsomagolt sajt)…
Olaszos pizzarudacskák
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1,5 dl langyos víz 0,5 dl olaj 1 dl langyos tej 2 dkg élesztő só olaszos fűszerkeverék reszelt sajt (vegyesen is lehet sima és füstölt) Elkészítés:…
Füstölt sajtos zellerkrémleves
…zellerlevél snidling reszelt füstölt sajt Elkészítés: 1.) Egy nagy lábasban megolvasztjuk a vajat, és rátesszük a megtisztított és kockákra vágott zellert, hagymát és a burgonyát. Néhány percig pirítjuk, majd az…
Sajtkrémes pogácsa
…belekeverjük a füstölt sajtot is. Ha a krémet esetleg sótlannak találjuk, tehetünk bele egy kevés sót. A kihűlt pogácsákat a sajtkrémmel megtöltjük, tetejüket a maradék reszelt sajttal megszórjuk. A receptet…
Legfinomabb csirkemell
Hozzávalók: szeletelt bacon 1 kg csirkemellfilé 30 dkg trappista sajt 4 tojás só bors olaj Elkészítés: Egy őzgerinc formát olajjal kikenek, szalonnával – szorosan rakva – kibélelem. Ezután a csíkokra…
Három sajtos vitaminsaláta
Hozzávalók: 5 dkg Anikó sajt, 5 dkg trappista sajt 5 dkg ementáli sajt 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 fej saláta, 1 alma, 5 dkg idénygyümölcs, 2,5 dl natúr joghurt. Elkészítés:…
Almás rántott sajt
…forró tejjel, és folytonosan kevergetve, gyenge lángon kiforralom. Szerecsendióval, sóval, borssal fűszerezem. A rántott sajt a mártással és párolt rizzsel tálalható. A receptet beküldte: csorieva Hasonló kategóriák gorgonzola sajt készítése…