Zöldséges rétes
…tojás sárgája 20 dkg fűszeres sajt Elkészítés: A zöldségeket apróra daraboljuk /természetesen amelyiket szükséges/. Pici vajon megpároljuk. A tejből és a lisztből besamelt főzünk, langyosan hozzáadjuk a tojások sárgáját, a…
házi vaj készítése persze házi tejből
Fagylalt szelet
…vízzel és a cukorral elkeverjük, hozzáadjuk a darált diót, lisztet, sütőport, és végül a tojások kemény habját. Papírral bélelt nagy tepsibe öntjük, hogy vékony legyen. Krém: 2,5 dl tejből 3…
Kekszes krémes
…1 cs margarin 10 evőkanál cukor 1 tábla tejcsoki Elkészítés Egy nagyobb tepsi alját kirakjuk a keksz felével. Krémet főzünk tejből, pudingporból, és zselatinból. A margarint kikeverjük a cukorral, a…
Mézeslap töltelék
…hozzákeverjük a vajas vagy sütőmargarinos krémet. A tortalapot ezzel töltjük. Másik variáció: 18 deka vaníliás porcukrot 15 deka vajjal vagy sütőmargarinnal kikeverünk. 3 dl tejben 2 púpozott ek. búzadarát keményre…
Grízpuding
…a grízt, és sűrűre főzzük. Számítani kell rá, hogy több cukrot felvesz, mintha fél liter tejből készítenénk. Tanácsok: Az a jó, hogy bármilyen pudingból csinálhatjuk, sőt feldúsíthatjuk bármilyen gyümölccsel, vagy…
Mézes krémes
…simára keverjük, és nagyon sűrűre főzzük. A tűzről levéve beledobunk 4 dkg vajat vagy sütőmargarint, és addig keverjük, amíg a vaj vagy sütőmargarin fel nem olvad, majd hozzáadunk egy tojásfehérjét….
Mézes krémes VI.
…a lisztet, összegyúrjuk, és 4 részre osztjuk. Normál méretű tepsi hátán szép barna lapokat sütünk. A krémhez 5 dl tejből 4 evőkanál liszttel sűrű krémet főzünk. Hűlni hagyjuk. 25 dkg…
Narancsos forró csoki
…a tűzről és várjunk még egy kicsit. Még melegen töltsük poharakba, tetejét tejszínhabbal és frissen reszelt narancshéjjal díszítsük. Megjegyzés: A receptet Bwanda küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák csoki csokor készítése házilag…
Ekler fánk eperrel
…perc után -, a sütőt 160 Celsius-fokra állítjuk körülbelül 20 percig azért, hogy a tészta száraz legyen. Ez alatt az idő alatt a tejből, a cukorból és a pudingporból elkészítjük…
Kati Szelet
…is meg lehet próbálni, csak akkor jól ki kell kenni a tepsit zsiradékkal pl- sütőmargarinnal. A krémhez a pudingport megfőzzük 6 dl tejből, majd hűlni hagyjuk. A margarint habosra keverjük…