Hozzávalók:
- 6 dl tej
- 12 dkg rizs
- 40-50 dkg vegyes gyümölcs
- 3 dl tejszín
- 5 dkg porcukor
Elkészítés:
A tejből és a rizsből sűrű tejberizst főzünk, és jól lehűtjük. A vegyes gyümölcsöt megtisztítjuk, és kisebb kockákra vágjuk (mélyhűtött vagy befőtt gyümölcsöt is használhatunk). A tejszínből kemény habot verünk, 5 dkg porcukorral ízesítjük. Felét a rizsbe keverjük, elvegyítjük a gyümölccsel, és kis tálkákba vagy talpas poharakba tesszük. A tejszínhab másik felével a gyümölcsrizs tetejét díszítjük, egy-egy szem gyümölcsöt teszünk a tetejére.
Megjegyzés:
A receptet Ildy1983 küldte. Köszönjük!