Fokhagymás csirke
…megpirítjuk. Hozzáadjuk a csirkét és puhára főzzük. A fokhagyma gerezdjei sem vesznek kárba: nem főnek szét, megőrzik illatukat és villával könnyen kihámozhatók héjukból. Héjában főtt burgonyával és salátával fejedelmi étel….
héjában sült krumpli mártogatós
Füstölt sajttal töltött burgonyakrokett
…sütéshez Elkészítés: A burgonyát héjában, sós vízben főzzük meg, majd meghámozzuk és még melegen áttörjük. Hozzáadunk egy evőkanálnyi lisztet, a reszelt parmezánt és a két tojás sárgáját. Sózzuk, borsozzuk, simára…
Tojásos krumplisaláta
Hozzávalók: 50 kg burgonya 6-7 db tojás 3-4 db lilahagyma (attól függ, ki milyen hagymásan szereti) 3 dl tejföl bors só Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük, a tojásokat is jó…
Halkrémmel töltött alma
…burgonyát megmossuk, héjában, sós vízben puhára főzzük. Kissé hűlni hagyjuk, majd megtisztítjuk, és még melegen áttörjük, majd kihűtjük Elkészítés: A tonhalat lecsepegtetjük, összepépesítjük a burgonyával, sóval, borssal és a citrom…
Karácsonyi tonhalas rakottas
Hozzávalók: 1 narancs lereszelt héja 2 doboz tonhalkonzerv 10 közepes burgonya 1 nagyobb fej vöröshagyma 15 dkg sajt 1 pohár tejföl só olaj Elkészítés: A burgonyát megmossuk, és héjában megfőzzük….
Baconos pogi
…bacon tojás megkenni! Elkészítés: a krumplit héjában megfőzzük, megtörjük hagyjuk kihülni. az élesztőt a tejben kis cukorral felfuttatjuk. a hagymát kockára vágjuk olajon megpirítjuk, és az apróra vágott bacont is….
Pikáns sonkasaláta
…mustár, 1 teáskanál porcukor Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük. Meghámozzuk, felkarikázzuk, majd vékony hasábokra vágjuk. A lekapargatott sárgarépát kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük. A konzerv zöldborsót és a csemege…
Tejszínes-tormás csirke
…50 percig. Vegyük ki a húsokat, a főzőlét pedig turmixoljuk össze. Reszeljünk bele egy kis gyömbért, adjuk hozzá a tejszínt, és a szószt öntsük a húsra. Héjában főtt burgonyával tálaljuk….
Gazdag saláta
…evőkanál citromlé, 1 evőkanál mustár, 1 tubus majonéz, 4 dl tejföl, só, bors, cukor Elkészítés: A tésztát, burgonyát és tojást héjában sós vízben megfőzöm, borsót megpárolom, paradicsomot leforrázom és a…
Nyírségi gombócleves
…a húshoz adjuk, és még néhány percig pirítjuk. 1,2 liter vízzel fölöntjük, megsózzuk, fölforraljuk, majd lefödjük, és kis lángon puhára füzük. Közben a gombóchoz a burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és…