Hozzávalók:
4 főre
1 kg salátának való burgonya
4 dl aludttej (vagy kefír)
1-2 ek porcukor
1 kk só
őrölt bors
3 szál újhagyma
1 ek metélőhagyma
1 ek mustár
Elkészítés:
1.A burgonyát héjában megfőzzük. Ha kihűlt meghámozzuk és felkarikázzuk.
2.A kefírt elkeverjük a porcukorral, a mustárral, a felkarikázott újhagymával és az apróra felvágott metélőhagymával. Sóval, borssal ízesítjük.
3.Ráöntjük a burgonyára, óvatosan összekeverjük.
4.1-2 órára hűtőbe tesszük. Hidegen tálaljuk.
Tanácsok:
Nagyon finom, könnyebb mint a tejfölös-majonézes változat.
A receptet beküldte: Bévi48