híg puding sűrítése



Egyszerű kevert süti

…őrölt fahéj 2-3 evőkanál tetszés szerinti lekvár, de ne legyen híg 10 evőkanál tej kb. 5 dkg mazsola a marék durvára vágott dió Elkészítés Minden hozzávalót egy keverőtálba teszünk, de…

Túrós rúd (őzgerincben)

…mint a forma). Töltelékhez a tojásfehérjét habbá verjük. A többi hozzávalókat összekeverjük. Csak 3 ek grízt tegyünk bele, megszívja magát sütés közben, nem lesz híg a töltelék. 2 felé osztjuk…

“Rusi-husi”(lehet, hogy más a neve, ezt én találtam ki, és így neveztem el)

…akkor nagyon híg lesz a cucc. A tejfölre rászórom a reszelt sajtot, és már mehet is a sütőbe. Kb. 200 fokon, 20-25 percre. Épp csak a sajt piruljon meg egy…

Olcsó diótorta

…összekeverjük. Olajozott, lisztezett tortaformában tűpróbáig sütjük. Deszkára borítjuk, és még melegen megkenjük a tetejét a rummal elkevert híg barackízzel. Szépen feldíszítjük a fél diószemekkel, úgy hűtjük ki. gyermekkel is készíthető…

Olasz hagymaleves (Zuppa di cippola)

…Ízlés szerint sózzuk, édesítjük, majd bazsalikommal megadjuk a végső ízét. Reszelt sajttal megszórva tálaljuk. Akkor jó, ha viszonylag híg, fűszeres, paradicsomos a leve, a zöldségek pedig épp puhára főttek. A…

Foltos szelet

…2 ek. cukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverni habverővel, majd zsírorozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe önteni, (ez egy híg massza lesz), és előmelegített sütőben középmelegen sütni kb 30 percig, (tűpróba)….

Bakonyi palacsinta

…a hús puhul, elkészítjük a palacsintatésztát. A lisztet simára keverjük a tojásokkal, a tejjel, csipetnyi sót teszünk bele, és annyi ásványvízzel hígítjuk, hogy folyós, de nem túl híg masszát kapjunk….

Foltos szelet

…kidolgozom, majd zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntöm, (ez egy híg massza lesz). A pöttyöknek (foltoknak), a túrót a vaníliás cukrokkal és a maradék 3 ek cukorral, a citrom reszelt…

Szőlős-fahéjas tiramisu

…maradék porcukorral habosra keverjük a mascarponét, majd kanalanként beledolgozzuk a tojáskrémet. A habfixálóval kemény habbá verjük a tejszínt, és óvatosan a krémhez adjuk (egy kicsit híg lesz, nem baj!). A…

Szőlős-fahéjas tiramisu

…a krémhez keverjük (egy kicsit híg lesz, de nem baj!). A feketekávét mélytányérba öntjük, elkeverjük a brandyvel, majd egyenként, gyors mozdulatokkal beleforgatjuk a babapiskóták felét, és szorosan egymás mellé helyezve,…