Legényfogó leves
…2 dl tejföl 1 teáskanál citromlé 2 nagyobb fej vöröshagyma olaj, só, fehér bors, tárkony esetleg egy húsleveskocka vagy előzőleg félretett húsleves leve Elkészítés: Az olajon aranybarnára pirítjuk az apróra…
húsleves zöldség nélkül
Tárkonyos csirkeragu leves
Hozzávalók: húsleves zöldség csirkemell tejföl liszt citromlé tárkony Elkészítés: felkészíted a húslevest,habarást raksz bele.Amikor kész öntesz bele egy kis citromlevet ízlés szerint és megszórod tárkonnyal. Hidegen is nagyon finom,gyors és…
Olasz egytálétel
…1 l húsleves (kockából) majoranna só bors olaj Elkészítés: 1-2 ek olajon jól megpirítjuk a feldarabolt húst, megsózzuk, rátesszük a felkockázott hagymát, megpároljuk, erre jön a meghámozott, nagy darabokra vágott…
Gesztenyével töltött pulykamell mazsolás rizzsel, áfonya öntettel
…zöldségeket apróra vágom, egy tepsi aljára teszem. Alufóliát olajjal megkenem és a hústekercset ráteszem, szorosan feltekerem, mindegyik tekercset külön-külön. Az alufóliába csomagolt húsokat a zöldség ágyra teszem, húslevest öntök alá,…
Tárkonyos tejfölös húsleves
Hozzávalók: 1 kisebb csirkemell 2 szép sárgarépa 1 zöldség 2 kanál ízvarázs ételízesítő 1 tejföl 2 kanál liszt pici tej ízlés szerint gomba csigatészta tárkony Elkészítés: A répát zöldséget apróra…
Finom zöldségleves
Hozzávalók: 30 dkg vegyes zöldség, 10 dkg zeller, 1 csomó zöldpetrezselyem, 10 dkg karalábé, 15 dkg burgonya, 1 evőkanál rizs, 1 liter húsleves (húsleveskockából), 1 kanál liszt, 1 dl tejföl,…
új aszpikos vegyes zöldség
…ki nyomkodjuk, a húslevesbe keverjük, és álni hagyjuk.Amikor már sűrű, néhány kiskanálnyit egy téglalap alakú forma aljára simítunk, és hűtőbe tesszük, hogy meg dermedjen. Néhányszál tárkonyt, majd néhány zöldséget teszünk…
Marhasült yorkshire pudinggal
…pecsenyezsír, 3 dl húsleves (1 leveskockából) Elkészítés: A húst a pecsenyezsíron forró sütőben tizenöt percig, majd a hőt 190 C fokra levéve még tizenöt-húsz percig sütjük (attól függően, hogy „angolosan”…
Sajtos-tejszínes kotlett
Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj só, őrölt bors 1 ek. olaj 2 dkg vaj Mártás: 20 dkg ementáli vagy gouda sajt 1 csemegeuborka 2 dl zöldség– vagy húsleves (1 leveskockából) 1,5…
Aszpikos vegyes zöldség
…a húslevesbe keverjük, és állni hagyjuk. Amikor már sűrű, néhány kiskanálnyit egy téglalap alakú forma aljára simítunk, és hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. Néhány szál tárkonyt, majd néhány zöldséget teszünk rá….