Rakott hús Aranka módra

…szeletelt húsok. A húsokat megszórjuk ételízesítővel, a magyaros fűszerkeverék és a Mexikói chilis Rafinéria keverékkel. A húsok tetejére helyezzük a karikákra vágott paradicsomokat és a paprikákat, majd borssal megszórjuk. A…

A vadhúsételekről általában

általában nagyobb darab húsok egybe sütésénél (szarvasgerinc, vaddisznócomb, őzgerinc, vaddisznókaraj stb.) alkalmazzuk. Ezeket a húsokat általában egyenletesen magas hőfokon kell sütni, de nem túl forró sütőben, mert akkor a vadhús…

Csülkös lencsesólet

…fokhagyma 30 dkg füstölt sertéstarja fél dl étolaj Elkészítés: A csülköt megtisztítjuk, megmossuk, és a füstölt tarjával együtt vízben kiáztatjuk. A lencsét átválogatjuk, hideg vízbe áztatjuk. A kiáztatott húsokat hideg…

Töltött csirkemell tejszínben sütve

…mindkét oldalát szárnyas füszerkeverékkel. Mindegyikre 1-1 sonkát és sajtot fektetünk, majd összehajtjuk és fogvájóval átszúrjuk. A hagymát vékony karikára vágjuk. Egy grillserpenyőben olajat hevítünk, és a húsok mindkét oldalát átsütjük…

Extra sajtos csirkemell

…összekeverem a megmaradt reszelt sajttal, egy kevés liszttel, és a kis pohár tejföllel. Ezt a masszát elkenem a húsok tetejére, úgy hogy minden hova, a húsok közé is jusson! Ha…

Pirított pulykamell filé sajtszószban

…egy teflonban és a húsok minkét oldalát pirosra-ropogósra sütjük benne. A húsokat lecsöpögtetjük és egy jénai tálra helyezzük. 2.) Elkészítjük a sajtszószt: A vajat kislángon megolvasztjuk, hozzákeverjük a lisztet, és…

Erdélyi tarja

…evőkanál olajat is locsolunk. A húsok mehetnek a hűtőbe, ahol egy éjszakán át pácolódnak. Másnap tepsibe rakjuk a szeleteket, tetejükre tehetünk karikára vágott vöröshagymát pirospaprikával megszórva, illetve bevagdosott szalonnaszeleteket is….

Temesi rakott csülkös

…le nem válik. A tűzről levéve kihűtjük, majd a húsokat 1×1 cm-es kockákra vágjuk. Amíg a húsok főnek, a megtisztított vöröshagymát lereszeljük, a fokhagymát péppé zúzzuk, a szalonnát kockára vágjuk….

Igazi Szoljanka leves-különlegesen finom

…az összes íz. Puha kenyérrel igazán jól lehet vele lakni! A receptet beküldte: potyek Hasonló kategóriák turista tejpor húsok hidegtálhoz húsok hidegtálra igazi csokimáz hidegtálra való húsok hidegtálra való receptek…

Csirkemell őzgerincben sütve

…nem lesz száraz és nem ragad le.) 25 percig 220 fokon fóliával lefedve sütöm, majd utána fólia nélkül 20 percet. Megjegyzés: Langyosan szeletelhető. Hidegen (hidegtálhoz), melegen (főzelékhez, körettel) fogyasztható. A…