Káposztás kifli
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:aranybarnára sütjük 4 darab virsli 10 dkg savanyú káposzta 1 darab tojás 1 darab tojássárgája 25 dkg liszt 1 dl…
húsos káposzta édeskáposztából
Káposztás libacomb
…karikára vágjuk, a borral együtt a káposztás húshoz adjuk, és 10 percig főzzük. A combokat kiemeljük belőle. A káposztát 10 percig pihentetjük, így zsírja feljön a tetejére, a felesleget könnyedén…
Káposztás kalács
…káposzta Elkészítés Az élesztőt 2 dl langyos tejben összemorzsoljuk, 2 kk. cukrot teszünk bele, és meleg helyen megkelesztjük. A tálba tett lisztbe tesszük a Ramát, a porcukrot, 2 tojássárgáját, és…
Káposztás lencseleves
Hozzávalók: 20 dkg lencse 20 dkg savanyú káposzta 1 közepes fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 15 dkg sárgarépa erős paprika 1 db babérlevél 1 kávéskanál ételízesítő 1 pár debreceni kolbász…
Hargitai sertésborda
…zsineget eltávolítjuk. Az apró káposztába keverjük a megvágott kaprot, és tejfölös habarással sűrítve, néhány percig forraljuk. Tálaláskor a káposztára helyezzük a káposztalevélbe burkolt hússzeleteket, kevés tejföllel leöntjük és friss, vágott…
Káposztás laska
Hozzávalók: 70 dkg liszt 4 tojás só víz 1 közepes fej fehér káposzta bors zsír Elkészítés: A káposztát lereszeljük, besózzuk. Egy nagyobb lábasban 2 evőkanál zsírt olvasztunk, a káposztát kinyomkodjuk…
Kelkáposztába töltött tészta
…levágjuk, és a káposztafejet egy nagyobb kanállal jó üregesre kivájjuk. A torzsájánál az alját is levágjuk úgy, hogy a káposztafej megálljon, és ne billegjen. A retket megmossuk, apró darabokra vágjuk….
Párolt savanyúkáposzta.
Hozzávalók: 3 diónyi zsír 6 ek cukor 1 csipet só 4 dl víz 1 kg savanyúkáposzta Elkészítés: 1,.a káposztát kevés vízben 1-szer kimosom és jól kinyomkodom belőle a vizet. 2,.a…
Kelkáposzta-krémleves
…1 leveskockát. Ízlés szerint megszórom sóval, borssal, fűszerköménnyel. Fedő alatt addig párolom, amíg a káposzta megpuhul. Ekkor leveszem a tűzről, összeturmixolom. Megjegyzés: Rendkívül jó a káposztaleves tisztítókúrát alkalmazó fogyórkúrázóknak, hiszen…
Töltött táskák
…kiengedni. A burgonyát megmossuk, héjában kb. 20 perc alatt puhára főzzük. A savanyú káposztát lecsepegtetjük (ha túl savanyú, átmossuk), apróra vágjuk. A vajat felforrósítjuk, megpároljuk benne a savanyú káposztát. A…