Almás-hagymás krumpli
Hozzávalók: 1kg krumpli 50 dkg savanyú alma 2 nagy fej hagyma 15-20 dkg húsos füstölt szalonna 1/2 citrom leve só olaj Elkészítés: A szalonnát apró kockára vágom, és kevés olajon…
húsos pogácsa
Paradicsomszószos tészta
Hozzávalók: 1 nagy vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 15-15 dkg húsos szalonna és gomba 5-6 evőkanálnyi zellerszár 1 evőkanál liszt 1,5 pohár paradicsomlé (1 pohár=2,5 dl) 3-4 paradicsom lehéjazva, darabolva húsleveskocka…
Karaj sonkaraguval
Hozzávalók: 4 szelet karaj 10 dkg füstölt főtt sonka 1/2 szál póréhagyma 10 dkg magozott aszalt szilva 10 dkg piros húsos paprika 3 evőkanál olaj 1 dl tejszín só, durvaára…
Gombás rácsos
…töltelék 25 dkg húsos füstölt szalonna 2 vöröshagyma 50 dkg csiperkegomba 1 csokor petrezselyem 1 mokkáskanál oregano kb.1 csapott kiskanál só 1 mokkáskanál őrölt fekete bors 1 zöldpaprika 3 zsemle…
Kolbászos tészta sütve
Hozzávalók: 10 dkg húsos szalonna 1 kis fej hagyma 1 szál nem túl száraz füstölt kolbász (ízlés szerint lehet több is) 1 evőkanál liszt 1 pohár víz 1 evőkanál sűrített…
Batyus virsli
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc 2 cs. mirelit leveles tészta 3 cs. virsli 15 dkg reszelt füstölt sajt kb. 15 dkg szeletelt, húsos szalonna friss…
Olcsó, könnyű rétestészta
…beiglit. Négy felé vágom, a végeit bedugdosom és a hűtőben egy órát pihentetem. Egyenként – a pihentetés után – kinyújtom. Olajjal megkenem és bármilyen édes töltelékkel, vagy besameles darált húsos…
Gyöngyhagymás tészta
Hozzávalók: 25 dkg szarvacska tészta só 2-3 evőkanál olaj 10-15 dkg húsos szalonna 1 közepes vöröshagyma kb. 1 kiskanál pirospaprika bors 10 dkg ecetes gyöngyhagyma 2 ecetes csemege uborka 1…
Kaliforniai rizssaláta
Hozzávalók: 25 dkg rizs 20 dkg csirkemellfilé 40 dkg húsos paprika 10 dkg póréhagyma 4 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma ecet bazsalikom őrölt bors só Elkészítés: A rizst főzd meg….
Chillis bab
…és a kukoricát a husos mártáshoz adjuk, és tovább pároljuk. Végén a petrezselyemzöld leveleit lecsipkedjük és az ételbe szorjuk. Tanácsok: A chilli con carne igazi mexikoi specialitás. Pita vagy kenyér…