Húsvéti cipó mazsolával
…kézmeleg vajat, a tojást, a tojássárgáját, a cukrot, a mazsolát, a citrom és narancshéjat. Nem túl puha tésztává dolgozzuk össze, letakarjuk, és meleg helyen 1/2 órát kelesztjük. A tésztát elfelezzük,…
húsvéti főtt tojás figurák
Húsvéti báránypáros
…A fehér bárányhoz: 10 dkg sütőmargarin 8 evőkanál porcukor 1 evőkanál sütőrum 10 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet. A tojásfehérjét habbá…
Fehér kókuszgolyó
Hozzávalók: 20 dkg zsíros tejpor 20 dkg kókuszreszelék 20 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 20 dkg darált keksz 2 csepp mandulaaroma 10 csepp kókuszaroma 2 szem főtt, áttört burgonya Valamint:…
Csipős szendvics
Hozzávalók: Szendvics kenyér Herz téli pulykaszalámi erős paprika főtt tojás saláta vaj erős pista Elkészítés: A kenyereket megvajazzuk, a szalámi szeleteket elrendezzük rajta, főtt tojással, salátával díszíjük, végül erős pistát…
Krumplis egytál
Hozzávalók: krumpli hagyma virsli főtt, füstölt tarja cukkini sajt tejföl majonéz mustár só bors Elkészítés: Kivajazott tepsibe karikázom a nyers krumplit, rá a hagymát, a virslit, a cukkinit, a főtt-füstölt…
Sertésborda Gellért módra
…tojás, 8 dkg reszelt sajt, őrölt feketebors, só. Elkészítés: A karajból 8 egyforma szeletet vágunk, kissé kiveregetjük, sózzuk és lisztbe forgatva forró vajban hirtelen mindkét oldalát pirosra sütjük. Ebben a…
Kanászleves
…dl főtt rizs 1 tojás 1 evőkanál liszt 2 erőleveskocka olaj só bors pirospaprika 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A kis kockára vágott szalonnát kevés olajon kiolvasztjuk, majd apróra vágott hagymát,…
Boros szárnyasbecsinált
…vaj, 2 evőkanál liszt, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kávéskanál cukor, 2 dl félédes fehérbor, 25 dkg főtt zöldborsó, 3 közepes nagyságú sárgarépa, 4 szelet zeller megfőzve, kevés húsleves…
Spenotos krumpli
Hozzávalók: spenot levelek só bors fokhagymakrém citrom leve héjában főtt burgonya Elkészítés: Forró olajra rádobjuk az egész soenot leveleket,picit megsütjük,sózzuk,borsozzuk,teszünk hozzá fokhagymakrémet,és most jön az érdekesség,citrom kifacsart levét,egyet rottyantunk rajta,éps…
Jambalaya
Hozzávalók: 15 dkg angolszalonna (kockákra vágott), 1 vöröshagyma (apróra vágott ), 2 gerezd zúzott fokhagyma 4 hámozott apróra vágott paradicsom, 0,5 kk kapormag, 0,5 kk kakukkfű, 1 pohár főtt rizs,…