Húsvéti töltött kalács
Hozzávalók: kb. 8 szelethez): 1-1,5 dl tej 2 dkg élesztÅ‘ 40 dkg liszt 1 tojás 6 dkg sütÅ‘margarin 4 dkg cukor 1 citrom reszelt héja A narancstöltelékhez: 1 nagy narancs…
húsvéti töltött csokitojás
Húsvéti túrótorta
Hozzávalók: 16 szelet 1 cm vastag szögletes piskóta, 2 doboz körszeletes ananászbefõtt, 25 dkg tehéntúró, 2 dl tejszín, 10 dkg margarin, 3 zacskó habfixáló, 1 csésze kimagozott meggybefõtt, 2 zacskó…
Husvéti vaniliakrémes epres süti
Hozzávalók: A tésztához: 125 g sütÅ‘margarin, só, 2 ek. juharszirup, 200 g líszt, 4 db tojás, A töltelékhez és a díszitéshez 1 rúd vanília, 750 ml tej, 7 tojássárgája, 135…
Sonkás falatok
…végzünk). Ha idÅ‘nk engedi, készítsünk a sonkás falatokhoz joghurt, kevés majonéz, citromlé, Å‘rölt bors, továbbá zöldfűszer vagy chili hozzáadásával mártogatóst. Kiváló lehetÅ‘ség maradék húsvéti sonka felhasználására is. Ha nincs más…
Gyergyói gombaleves főtt sonkával.
Hozzávalók: l nagy fej vöröshagyma, 20 dkg. csiperke gomba, fél deciliter olívaolaj (vagy étolaj), 3 evÅ‘kanál liszt, 1 evÅ‘kanál édes-nemes fűszerpaprika, 20 dkg. füstölt fÅ‘tt húsvéti sonka, 1 dl. tejföl,…
Tojásos-sonkás pástétom
…kg-nyi súlyokkal (albumok elÅ‘nyben)lenyomtatjuk, tömöritjük, saját levélben hűtjük ki. Tálaláskor deszkára boritjuk, vékony szeletekre vágva kínáljuk. A húsvéti asztalon igen dekorativan mutat, másnap akár szendvics közé téve tápláló tizórai. Ha…
Tojással sült foszlós húsvéti kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 6 kemény tojás 1 mk. só 80 g vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 50 g porcukor 2 tojássárgája 3,5 dl tej 30…
FérjcsábÃtó túrós-csokis muffin
Hozzávalók: 10 dkg csoki (én a maradék karácsonyi, húsvéti csokikat használom fel, de lehet étcsoki is) 3 tojás 15-20 dkg cukor (8-10 evÅ‘kanál) 4-5 evÅ‘kanál púpozott evÅ‘kanál liszt 7,5 dkg…
Könnyű joghurttorta
…zselatinos-barackos masszát, majd kihűtjük. A kihűlt tésztát visszatesszük a formába és elÅ‘ször a joghurtos barackkrémmel, majd a joghurtos-tejszínes krémmel megkenjük és hideg helyre tesszük. Húsvéti figurákat szúrunk ki a tálban…
SZIREC – sárgatúró húsvétra
…és gézbe kötve ( jó erÅ‘sen megcsavarva ) felakasztjuk ahol 3 óra alatt kihül és kicsorog. Betesszük a hűtÅ‘be, és bármikor vághatunk belÅ‘le szeleteket a húsvéti sonka mellé. Szép a…