Jéghercegnő torta
Hozzávalók: A tésztához: 7,5 dkg búzaliszt 2,5 dkg cukor 5 dkg lágy vaj vagy sütőmargarin 1 tojássárgája (közepes méretű) A tojáshabhoz: 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojásfehérje…
húzott cukor recept
Kókusztorta friss kókuszból
Hozzávalók: A piskótatésztához: 5 dkg friss kókuszhús 6 tojássárga 12 dkg cukor 1 késhegynyi só 6 tojásfehérje 10 dkg liszt 10 dkg piskótamorzsa Az öntethez: 5 dkg cukor 2 evőkanál…
Flódni III.
…sütőmargarin 20 dkg cukor 5 dkg mazsola reszelt citromhéj A diós töltelékhez: 20 dkg darált dió 20 dkg cukor 1 tojás sárgája 2 dl fehérbor 5 dkg mazsola 1 csomag…
“Jasmina álma”
…vaníliás cukor rum, feketekávé A tetejére 2-3 dl 30%-os tejszín 1-2 tk. habfixáló ízlés szerint cukor olvasztott étcsokoládé Elkészítés: Elkészítjük a krémet: A tejet a cukor felével felforraljuk, a tojássárgájákat…
Tojáslikőrös meggytorta
Hozzávalók: kb. 16 szelethez: A tésztához: 8 dkg lágy vaj 8 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 4 csepp mandulaaroma 2 tojás 7 dkg liszt 3 dkg étkezési keményítő 7…
Márványos tészta
…vaníliás cukor 2 dkg kakaópor 20 dkg meggybefőtt 4 dkg darált dió A szóráshoz: 5 dkg porcukor Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral. Kivajazunk, és lisztezünk egy…
Eredeti tiramisu recept
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojás 3 cs. vaníliás cukor 3 ek. cukor 50 dkg mascarpone, vagy natúr tejszínes krémsajt 1-2 ek. konyak vagy martini, vagy…
Epres, joghurtos torta
…a cukor felével. A joghurtot elkeverem a cukorral, citromhéjjal, vaníliás cukorral és a zselatin fixszel. Hozzákeverem a tejszínhabot. A massza felét a piskótára kenem, majd az eper felét körben rárakom….
Habos szilvalepény
Hozzávalók: kb. 20 szelethez: 1 csomag élesztő 1 dl langyos tej 30 dkg liszt 5 dkg sütőmargarin 5 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 tojás A töltelékhez: 1,5 kg…
Meggyes-gesztenyés torta (tej- és tojásmentes)
Hozzávalók: egy 20 cm-es tortaformához: A tojásmentes piskótához: 2,5 dl 100%-os almalé 12 dkg cukor 1 citrom héja és leve 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor…