Hozzávalók:
- sok sárgarépa (fél-1 kg)
- 3 tojás
- 3-4 dl tej
- 1-2 dl étolaj
- 1 csomag sütőpor
- 4 evőkanál édesítőpor
- 20 dkg darált dió
- 1 evőkanál liszt
- vaníliarúd vagy vaníliáscukor
- mézeskalács fűszerkeverék
Elkészítés:
Meghámozzuk és lereszeljük a répát, hozzáadjuk a tojást, a tejet, az olajat, a diót, a sütőport, valamint az édesítőszert, tehetünk hozzá egy kis vaníliát és mézeskalácsfűszerkeveréket, jól összekeverjük. Kivajazunk, majd zsemlemorzsával kihintünk egy torta- vagy kuglófformát, és beleöntjük a masszát, majd 180 fokon (légkeveréssel) sütjük kb. 45 percet. (A szokott módon megállapítjuk, hogy elkészült-e : beleszúrunk egy spéktűt vagy villát, és ha nem ragad rá tészta, akkor kész is van.)
Megjegyzés:
DIÉTÁS!!! Nem tartalmaz szénhidrátot, összesen 1 evőkanál liszttel van meghintve. A dió és a fahéjas fűszer íze dominál a sütiben, úgyhogy az embernek eszébe se jut, hogy répát eszik.
A receptet Hermione küldte. Köszönjük!