Aszalt szilvás kacsacomb
…fokozat), és kiválasztunk egy akkora lábost, amelyben kényelmesen elférnek egymás mellett a kacsacombok. Olyan edényre van szükségünk, amely sütőben is használható, magyarán: nem lehet műanyag a füle. Ha mégis az,…
ha sós lett a krumplipüré
Darálthúsos zöldbab
…8 adag lett, és az szerint számoltam a kalóriát egy adagra. Ha valaki nem nagyon szereti a zöldbabot annak is jószívvel ajánlom mert ez eléggé húsos és nem nagyon tűnik…
Almás kevert IV.
…A cukorból egy kicsit kispórolva, mézet is lehet hozzá adni. És hogy teljes legyen az ízhatás, a tetejét megszórtam mozsárban összetört dióval. Isteni lett, délelőtt sütöttem, de a fele már…
Joghurtos-tejszínes őszibarackleves
…joghurtot, a tejszínt és a vaníliát, és összepépesítem. Addig a félretett barackot kis kockákra vágom, mert én szeretem a darabokat is. Ha valaki nem, akkor az összes barackot összeturmixolhatja. Kész…
Csirkemáj joghurtmártással
…bazsalikomot, petrezselymet és snidlinget (újhagymával helyettesítettem) felvágtam. 3 dl joghurtba belekevertem, némi citromlevet tettem hozzá, 3 ek tejszínnel hígítottam, só, bors. Amikor a máj készen lett, visszatettem a hagymát mellé,…
Gombás-zöldborsós sertéspörkölt
…gombát és a borsókonzervet, majd készre főzöm. Amikor elfő a leve, a hagymától besűrűsödik, így lesz finom. Tarhonyát ajánlok hozzá. Megjegyzés: Igazából még nem láttam ilyen néven ezt az ételt,…
Alma-körte lekvár
Hozzávalók: 1,2 kg körte 1,2 kg nyári alma 1 citrom leve 2 csapott mokkáskanál őrölt fahéj fél mokkáskanál őrölt szegfűszeg 1 kg 2:1 befőzőcukor Elkészítés: A gyümülcsöket meghámozuk, a magházat…
Illatos borleves
…gőz fölé állítjuk, és állandóan, erőteljesen verjük habverővel, amíg az egész tömeg habos nem lett. Akkor azonnal levesszük a gőzről, még 1-2 percig verjük, és csészébe tálalva, azonnal fogyasztjuk. Megjegyzés:…
Fincsi fánk, mely képviselő is kicsit, de mégsem
…a kis ronda micsodák gyönyörű szép hízott fánkocskák lesznek. No, ennél a résznél majdnem elaléltam! Ha már gyönyörű aranysárgák, akkor jók. Megkóstoltam, és láss csodát, képviselőfánk alakja és íze lett!…
Teazselé
…leforrázzuk a vízzel, beletesszük a kardámom magot, ánizst, 5 percig állni hagyjuk. Leszűrjük, és belekeverjük egy jól megmosott egész citrom vékonyra szelt héját, hozzáadjuk a befőző cukrot és felforraljuk. Egy…