Sütőtökös-túrós pite (quiche)
…morzsalékos, kanalanként hozzáadni a vizet, (lehet nem kell mind), hogy a tészta összeálljon, de ne legyen se túl kemény, se túl lágy. Ezután kézzel még gyorsan kicsit összegyúrni, majd folpack…
ha túl borsos az étel
Házi Raffaello
…Az így kapott keverék morzsalékos, nehezen áll össze. Hozzákeverünk még kevés, legfeljebb fél deciliter vizet, de csak apránként, míg formázható nem lesz. (Ha túl sok vizet teszünk bele, akkor túl…
Borscs leves
…adjuk hozzá a paradicsomot (vagy paradicsomlét) és az apróra morzsolt fokhagymát. Keverjük össze a lisztet három evõkanál hideg vizzel, rakjunk bele a levesbol egy keveset és utána az egészet kavarjuk…
Rebarbarás pite
…Bekenjük 1 evőkanál olvasztott vajjal, és rászórjuk a rebarbarás keveréket. Mérsékelt tűzön kb. 40 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, nem túl vékony szeletekre vágjuk, tetejét porcukorral behintjük….
Palermói szelet (nagyon finom)
…hab ne essen össze. A diótöltelék akkor jó, ha nem is túl lágy és nem is túl kemény. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: gzs3 Hasonló kategóriák diótöltelék bejglibe…
Lasagne – ahogy mi szeretjük
…ízlés szerint a fűszereket. A tejjel lazítjuk még, de ne legyen túl híg. Pár percig kis lángon főzzük, közben sűrűn kevergetjük. A fokhagymát a végén tesszük bele, majd szükség szerint…
Sonkás-olivás -sajtos bukta és tekercs
…megnyomkodjuk, és kivajazott v. margarinozott vagy sütőmargarinozott formában (lehet kerek is), (a közöket is olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal kenegetve), nem túl szorosan egymás mellé ültetjük, letakarjuk, és kelni hagyjuk. A…
Almás fahéjas süti
…kisütőmargarinozunk, kilisztezünk, és a masszát nem túl vastagon belesimítjuk. Durvára vágott dióval megszórjuk a tetejét, és nem túl meleg sütőbe tesszük. Amikor megsült, a tetejét megszórhatjuk porcukorral. gyermekkel is készíthető…
Csokifondü
…A csoki összmennyisége 25 dkg legyen, egy része tejcsoki, de legyen benne ét is, mert különben túl édes lesz. Kísérletező kedvűek próbálkozhatnak nagy kakaótartalmú (70-80 %-os) és ízesített étcsokival is….
Forgácsfánk
…célra viszont kiválóan alkalmas, mivel természetes állapota igen finom ízt és illatot kölcsönöz az ételnek. Aromaanyagainak érintetlensége következtében sokan alkalmazzák salátaöntetekhez is. Majonézhez azonban ne használjuk, mert a túl intenzív…