Áfonyás-joghurtos muffin (Béres Alexandra jóvoltából)

joghurttal, illetve a lisztet a sütőporral. Ezután keverd össze a két elegyet, végül add hozzá a gyümölcsöt is. A muffinsütőformába helyezz papírkapszlikat (süteménytartó formák), töltsd meg mindegyiket 2/3 részig a…

Piros-Sajtos brokkoli

…fokhagymával, kevés sóval, fehérborssal. A sajtot lereszelem. Ha a brokkoli puha, leszűröm, kisebb hőálló tálba teszem, tetejét meglocsolom a joghurttal, majd megszórom reszelt sajttal. A 180 fokra előmelegített sütőbe tolom,…

Őszibarackos túrótorta

…kivajazott vagy kisütőmargarinozott, liszttel meghintet kapcsos tortaformába és előmelegített sütőben 180 fokon, 15-18 percig süsd meg. Eközben készítsd el a túrókrémet. A túrót törd át szitán, keverd simára a joghurttal….

Joghurtos epertorta II.

Hozzávalók: 1 db kerek tortalap 30 dkg eper 4 dl joghurt 3 dl tejszín 20 dkg porcukor 1 csomag zselatin Elkészítés: Az epret a porcukorral és a joghurttal habosra turmixoljuk,…

Epertej

Hozzávalók: 30 dkg eper, 6 dl tej, 4 dl joghurt, 2 evőkanál méz, citromlé Elkészítés: Az epret apró kockákra vágjuk vagy villával összetörjük, összekeverjük a mézzel és a joghurttal, citromlével…

Karalábéropogós

…tojást és 1 kanál lisztet, megborsozom, és kanállal forró olajba lapos pogácsákat szaggatok. Mindkét oldalát aranybarnára sütöm. Fokhagymás joghurttal, kefirrel nagyon finom vacsoraétel! Megjegyzés: Imádjuk a tócsnit, lapcsánkát és egyéb…

Citromos joghurtkrém

…krémet még egyszer felforraljuk, majd tálba töltve kihűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük, közben a porcukrot beleszitáljuk. Egy részét a tálaláshoz félretesszük. A maradék tejszínt a joghurttal a citromos masszába…

Narancsos-mákos rolád

…kockákra vágjuk. A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük. A túrót a mézzel és a joghurttal simára keverjük, majd a tejszínhez adjuk. A krém 2/3 részébe óvatosan belekeverjük a narancsdarabokat,…

Bárány-kuszkusz salátalevélen

…keverjük. A salátát megmossuk, szárazra töröljük, at erét kicsit laposabbra vágjuk. Minden salátalevélre két evőkanál kuszkuszt teszünk, felcsavarjuk, és egy fogvájóval megtűzzük. A mentás joghurttal fogyasztjuk, lepénykenyérrel (pitával) tálaljuk. Megjegyzés:…

Csirkemell joghurtban sütve

…egy (vagy fél) szelet sonkával, egy fogpiszkáló segítségével megtűzzük. Az így elkészített húst kakukkfűvel összekevert joghurttal leöntjük. Reszelt (füstölt) sajttal megszórjuk, és 200-220 fokra előmelegített sütőbe rakjuk. Kicsit lefedve pároljuk,…