Rakott kelkáposzta csülökkel
Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta 60 dkg apróhus 1 füstölt csülök 1 kg burgonya vöröshagyma fokhagyma babérlevél só bors (egész és őrölt is) kömény (egész és őrölt is) 1 nagy pohár…
habart kaposzta
Finom csalamádé
Hozzávalók: 3 kg paprika 3 kg káposzta 3 kg uborka 2 kg hagyma 1 kg karfiol 4 kávéskanál szalicil 14 dkg só 1 kg cukor 4 dl 20%-os ecet 2…
Alföldi toroskáposzta 1.
…káposztát, erre egy sor karikára vágott hagymát, majd a kockákra vágott húst, megszórom paprikával, borssal, sóval. A rétegezést addig végzem, míg a hozzávalók tartanak. A tetejére káposzta kerüljön. Vizet nem…
Finom bográcsos káposzta
Hozzávalók: 2 kg savanyú káposzta aprítva 20 dkg füstölt szalonna 30 dkg füstölt kolbász 1 teáskanál fűszerpaprika 2 fej vöröshagyma 1 evőkanál sertészsír só, bor, ízlés szerint Elkészítés: A szalonnát…
Savanyú káposzta almával
…almát. A káposzta levét összekeverjük mézzel, és összevegyítjük a salátával. HA nem elég savanyú, pici citromlevet csepegtessünk hozzá. A receptet beküldte: siti Hasonló kategóriák savany savanyu babfozelek savanyu kaposztas beles…
Lucskos káposzta III.
Hozzávalók: 1-1,2 kg édes káposzta zsiradék 4 nagy fej hagyma ételízesítő bors 50 dkg sertéscomb étkezési keményítő 1/2 l tejföl Elkészítés: A kockára vágott húst zsiradékon félpuhára pároljuk, majd hozzáadjuk…
Menyecske saláta
…2 dl ásványvíz Zöldségek:uborka, paprika,paradícsom,káposzta Elkészítés: Saláta alap 1 EK ecet, 2 EK cukor, 1 tk só,1 EK olíva olaj,1 kk mustár, 1kk szójaszósz,fehérbors, sarkantyú levél(kis darab, mert nagyon csípős)…
Nyári székelykáposzta
…a kovászos káposztát: öszevágom apró csíkokra a káposztát. Az üveg aljára 1 szál kaprot teszek, rá a káposztát. Beborítom egy vékony anyaggal (pl.géz), erre teszem a köménymagot, 4 evőkanál sót,…
Tótlepény
Hozzávalók: 1 kg káposzta kb. 3 dl tejföl (20%-os) 15-20 dkg liszt 3 tojás só bors olaj a sütéshez Elkészítés: A káposztát nagylyukú reszelőn lereszelem, hozzáadom a 3 tojást, sózom,…
Rakott káposzta, ahogyan Garfi csinálja
…káposzta 3/4-ével, elrendezem rajta a rizses szószt, majd befedem a maradék káposztával, ráöntöm a kevés vízzel elkevert második pohár tejfölt. 35-40 perc alatt összesütöm, végül a harmadik doboz tejföllel tálalom….