Háromszínű kockák II.
…fel a tejben a cukrot, keverjük el benne a keményítőt és a tojássárgákat. Főzzük sűrűre, majd hagyjuk kihűlni. Tegyük a krémbe a gesztenyemasszát, és keverjük habosra. A kihűlt krémet kenjük…
habfixalo krémbe
Meggyes joghurtkrém
…apránként a krémbe forgatjuk, és kb 5 percig hűtjük, hogy zselé állagú legyen. A meggy 3/4 részét négy pohárba osztjuk. A krémet kissé felverjük, a meggyre öntjük, és még 1…
Meggyes joghurtkrém
…apránként a krémbe forgatjuk, és kb. 5 percig hűtjük, hogy zselés állagú legyen. A meggy 3/4 részét négy pohárba osztjuk. A krémet kissé felverjük, a meggyre öntjük, és még 1…
Gyümölcsrizses piskótatekercs
…fél deci forró vízben feloldott zselatint, meg a kemény habbá vert tejszínt habverővel óvatosan a krémbe forgatom, végül hozzáadom az apró darabokra vágott csokoládét, aszalt gyümölcsöt, a mazsolát és a…
Saláta fetamártással
…botmixerrel – leturmixoljuk. A kaliforniai paprikák tetejét levágjuk, kimagozzuk, a sajtos krémet ebben tálaljuk. A többi zöldséget felkarikázzuk. A krémbe mártogatjuk a zöldségeket. Pirítóssal is kínálhatjuk. A receptet beküldte: Teráz…
Gyerek tejszelet
…1-2 perc alatt kemény krémet főzök belőle. Folpackkal letakarom és hagyom kihűlni, majd hozzákeverek minden anyagot. A lapzselatint 5 percig hideg vízben áztatom, óvatosan kicsavarom és a krémbe keverem. A…
Csokirolád
…a sütőport. A tojásfehérjéket verd kemény habbá, akkor elég kemény, ha a habverő kiemelésekor kis hegycsúcsok állnak ki belőle. A felvert tojáshabot óvatosan forgasd a tojásos krémbe, dolgozd össze, majd…
Kávépuding
…az erős feketekávét is belecsorgatjuk. Vízgőzre téve folyamatosan keverjük, amíg besűrűsödik. A tejszínt jó kemény habbá verjük, és óvatosan a kávés krémbe forgatjuk. Vízzel kiöbített formába töltjük, és ha teljesen…
Marcipános teasütemény
…marcipánmasszával és a sóval. Belevegyítjük a tojást és az aromát. A lisztet összekeverjük a keményítővel és a sütőporral, majd a krémbe keverjük. A tésztát csillagcsöves nyomózsákba töltjük, majd sütőpapírral kibélelt…
Különleges meggyes piskóta
…vagy 1 db hidegen elkészíthető puncs pudingot, vagy 1 db puncs,- vagy eper pudingot, amit 4 dl tejjel megfőzünk, majd kihűtve keverjük a vajas vagy sütőmargarinos krémbe. A krémet egyenletesen…