Habos tekercs
Hozzávalók: 25 dkg margarin 4 tojás 1/2 dl tej 2 dkg élesztő 40 dkg liszt 40 dkg porcukor 10 dkg dió cukor, só Elkészítés: 25 dkg margarint kikavarok jó habosra…
habos csokikrém
Budavári mézes
…barackíz Elkészítés Gyorsan elkészíthető, tartós sütemény. A tojásokat a mézzel és a porcukorral 10-12 perc alatt habosra keverjük. A lisztet a sütőporral, a fahéjjal, a sóval és a durvára vágott…
Ördögi csokitorta (nagyon tömény, de fincsi)
…félre, és hagyd kihűlni (elég szilárd massza lesz). Tedd a vajat vagy sütőmargarint és a vaníliaaromát egy keverőtálba, és verd, amíg habos nem lesz. Add hozzá a cukrot, majd egyenként…
Csokoládés kávé
…kakaóporral, és hosszú – német – kávét főzünk. A kávét rummal ízesítjük, és csészékbe töltjük. A tejet felforraljuk, habosítjuk. A habos tejet óvatosan szétosztjuk a csészékbe, megszórjuk kakaóporral, és a…
Diós-sárgarépás sütemény
…só a tetejére: 20 dkg darált dió, 4 evőkanál sárgabaracklekvár, 2 evőkanál rum Elkészítés: A tojássárgákat habosra keverjük a porcukorral, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a sütőporral elkevert lisztet, a reszelt…
Habos túrótorta
Hozzávalók: A piskótához: 10 tojás 10 evőkanál liszt 10 evőkanál cukor 1/2 mokkáskanál szódabikarbóna 1/2 mokkáskanál sütőpor A krémhez: kb. 20 dkg meggylekvár kb. 25 dkg túró 4-5 evőkanál tejföl…
Habos-rumos szelet
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg zsír, 15 dkg cukor, 1 sütőpor, 3 tojás sárgája, kevés tej Krém: 10 kg vaj, 15 dkg cukor, 2 evőkanál kakaó, 2 evőkanál lekvár,…
Budavári mézes
…vagdalt dió 10 dkg barackíz Elkészítés A tojásokat a mézzel és a cukorral habosra keverjük. A lisztet a sütőporral, a fahéjjal, a sóval, és a dióval összekeverjük, majd óvatosan a…
Csokoládés csigák
…apróra vágott csokoládé Elkészítés A szárított élesztőt 4 evőkanál langyos tejjel egy tálkában simára keverem, és félreteszem habosodni. Egy nagy tálban kézi habverővel összedolgozom a 3 dl meleg tejet az…
Habos túrós
…A túrót villával áttörjük. Beletesszük a tojások sárgáját, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot. Ezt habosra kikeverjük, majd beletesszük a tejfölt. A lisztet a sütőporral elvegyítjük, majd a masszához öntjük….