Kaszásleves gombával
…szalonnát kockára vágjuk, zsírját kiolvasztjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát is és üvegesre pároljuk. Meghintjük a liszttel, 1 percig kevergetve pirítjuk, majd felöntjük 1-2 dl levessel. Végül a hagymás rántást…
hagymás kenyér kenyérsütőgépben
Szalámis-hagymás rakott tészta csőben sütve
Hozzávalók: száraztészta (farfalle) lilahagyma szalámi tejföl sajt tojás Elkészítés: A tésztát kifőzöm, félreteszem. A lilahagymát közepes vastagságúra felszeletelem, majd karikára szedem. Forró vízben pár perc alatt puhára főzöm. A szalámit…
Fokhagymás tejben fürösztött afrikai harcsafilé
…Forró olajban hirtelen kisütjük mindkét oldalát. Azon frissiben tálaljuk! Megjegyzés: Pirított hagymás krumplipürével és tartármártással a legfinomabb. Lehet a paprikás liszt helyett panírozni is! Fogyókúrázók elhagyhatják a *kabátot*, és kevés…
Zsidó hagymás tojás
Hozzávalók: -4 keményre főtt tojás, -2 nagy fej hagyma, -2 evőkanál libazsír, -l csirkemáj, -l kanál só, -kevés őrölt bors. Elkészítés: A tojást apró kockákra vágjuk vagy sajtreszelőn lereszeljük. A…
Szalonnás-fűszeres tészta
…hozzáadom a hagymás-szalonnás tejfölt és a fűszereket, majd alaposan összekeverem. Az egészet egy tűzálló tálba teszem, és 15 percre bedobom a sütőbe. Ízlés szerint a tetejére sajtot reszelek. Megjegyzés: Gyors,…
Hagymás-császárszalonnás dübbencs
Hozzávalók: – 1 kg burgonya – 20 dkg liszt – 20 dkg főtt-füstölt császárszalonna – 2 nagy fej vöröshagyma – só Elkészítés: A burgonyát apróra vágjuk és sós vízben puhára…
Hagymás csemegeuborka
Hozzávalók: 5 db 1 l-es üveghez: 3 kg apró uborka 2 fej vöröshagyma 2 l víz 2 evőkanál só 15 dkg cukor 3 dl 10%-os ecet 1 teáskanál mustármag 2…
Hagymás csirke rízsben
Hozzávalók: 1 db kicsi csirke 2 dl rízs 3 nagy fej vöröshagyma 2 dl tejföl ételízesítő,só 1 mk. őrölt szerecsendió Elkészítés: A csirkét darabokra vágjuk, a hagymát felkarikázzuk. Tűzálló tálba…
Sajtos-bundás pulykamell
…mustáros tejben, majd a sajtos-hagymás lisztkeverékben, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe fektetjük őket szép sorban. A maradék sajtos keveréket rájuk szórjuk, és előmelegített sütőben 200 fokon 35 perc alatt pirosra…
Hagymás csirkemáj zöldséges rizzsel
Hozzávalók: 20 dkg. máj (6 p.) 1 ek. olaj (3 p.) 1-2 fej hagyma 0 p. majoranna, bors, ételízesítő 0 p. pici víz 15 dkg. rizs (nyersen) kb. 9 p….