Omlett erdei gyümölccsel és vaníliakrémmel

…felolvasztjuk. A töltelékhez a pudingot hagyományos módon elkészítjük. A tejszínhabot felverjük, belekeverjük a pudingba a gyűmölcsökkel együtt. Tálaláskor a krémet beletöltjük az omlettekbe (amiket ezután félbehajtunk), meglocsoljuk a csokiszósszal, majd…

Mami citromkrémszelete

…csomag hagyományos vanília pudingpor 1 l tej 1 marék őrölt dió vagy mandula Elkészítés Krém: először 1 liter tejbe, 3 dkg lisztet és 2 vanília pudingport elkeverünk, és állni hagyjuk….

Kukoricapelyhes rántott csirkemell

Hozzávalók: csirkemell só bors tojás kukoricapehely (natúr) Elkészítés: Szokásos módon készítkük, mint a hagyományos rántott csirkemellet, de a végén nem morzsába, hanem közepes nagyságúra tört kukoricapehelybe panírozzuk. Nagyon finom ropogos…

Juharszirupos meggylekvár

…sorakozhatnak a kamrapolcra. Megjegyzés: Ezt tegnap éjszaka találtam ki meggymagozás közben: egy üveggel már el is fogyott! (A hagyományosból van még a kamrapocon 92-es is!) A receptet Katyi küldte. Köszönjük!…

Jutka szelet

…sütőm, 180 fokon 20 percig. A kakaós piskótát a hagyományos módon készítem, nagy gáztepsiben sütőpapírra öntöm, és 180 fokon 17 percig sütöm. A habtejszínt robotgéppel felverem. A vaníliás krémnél először…

Citromos sonkás tészta

…durum lisztből készült tésztát a hagyományos modon sós vizben kifőzzük. A hagymát apróra vágjuk a pici olajon megfutatjuk. Már rá is dobhatjuk a kicsi kockára v.csíkokra vágott sonkát.Rögtön lecsurgatjuk a…

Tojásos sonkatekercs

…percig sütöm. Forrón tálalom, burgonyapürét és salátát kínálok hozzá. Megjegyzés: Ha nincs grillünk, hagyományos sütőben, zsíradékkal kikent tepsiben, jénaiban is megsüthetjük. A receptet Gabi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sonkatekercs tormakrémmel…

Mustáros-sajtos rántott hús

…villával belenyomkodom a lereszelt sajtot, ezután panírozom hagyományos módon. Forró olajban kis lángon pirosra sütöm. Köretként krumplipürét vagy rizi-bizit kinálok hozzá. Megjegyzés: Nálunk nagyon szeretik. A receptet Mediterran küldte. Köszönjük!…

Fokhagymás-fűszeres csirkegrill répasalátával

…egy fél csirkemellet számoljunk. A salátához: 1 fej saláta (ízlés szerint fodros, vagy hagyományos) fejenként egy nagy répa újhagyma ízlés szerint 1 csokor petrezselyem 1 ek. olívaolaj Elkészítés: A melleket…

Rakott palacsinta (egyszerűen)

Hozzávalók: Hagyományosan készült palacsinta. ( 1 tojás, 15 dkg liszt, 3 dl te, 1 dl szódavíz(szénsavas ásványvíz), pici só és pici cukor, a sütéshez zsiradék. Ebből kb. 12 db lesz…