…tejfölt. Tanácsok: Ezt a receptet,sok másikkal,még nagymamám írta bele,a mostanra tiszta rongy,fiatalkori szakácskönyvébe.Azt mondja,lehet olajjal,baromfi,vagy disznó hússal készíteni,de a hagyományos,zamatos íz,csak a leírt formában bontakozik ki.Azoknak ajánlom,akik kedveli a régi…
…kevés olajon, a hagyományos módon megsütjük a palacsintákat. A kenyeret beáztatjuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és a libazsíron megfuttatjuk. Hozzáadjuk a májat, megpároljuk. Ha kihűlt, belekeverünk…
…süssük a sütő alsó részében 200 fokon legalább 40 percig. Megjegyzés: Ez az étel a finnek egyik hagyományos karácsonyi étele, különlegességét a fűszerektől kapja. A receptet és a fotót Syyskuu…
…juhtúróhoz hozzákeverjük a karikára vágott póréhagymát, szerecsendióval fűszerezzük és a gombafejekbe töltjük. A megtöltött gombákat grillezőben vagy hagyományos sütőben pirosra sütjük. Az elkészült töltött gombát rizzsel vagy párolt zöldségekkel tálaljuk….
…tudjak a közepébe készíteni. A sajtot hasábokra vágom, és mindegyik zsebbe 1-1 darabot rakok belőle, majd egy pici bazsalikomot szórok rá. Hústűvel vagy fogvályóval összetűzöm, végül kívülről besózom. Hagyományos módon…
…kenj meg vele 2 szelet kenyeret, majd a masik kettot boritsd ra, mintha szendvicset keszitenel. A felvert tojasokat izesitsd a kedvenc fuszereiddel, soval es a hagyomanyos modon forgasd bele a…
…vágva hagyományos pörkölt alapra teszem főni annyi vízzel, hogy ellepje. A tetejére ráteszem a negyedekre vágott paradicsomot és paprikát, apróra vágott fokhagymát. Sóval és borssal ízesítem, és hagyom főni. Míg…
Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta 1 nagy fej lilahagyma 1 doboz hagyományos olajoshal konzerv só bors Elkészítés: A lilahagymát félbe vágjuk, majd karikára, és lesózzuk. A káposztát ízlés szerint kicsit…
…meghintjük a fahéjjal, és rászórjuk az aprított mandulát vagy diót. Előmelegített sütőben 30 perc alatt pirosra sütjük. Megjegyzés: Isteni finom. Érdekesebb ízű, mint a hagyományos almás lepények. A receptet Dóri…
…utólag ízesítem sóval és borssal. Ez lesz a töltelék. a karajszeleteket kiklopfolom, megsózom, beletöltöm a tölteléket. A húsokat föltekerem, megtűzöm fogpiszkálóval és hagyományos módon bepanírozom és bő olajban kisütöm. Tanácsok:…