Túrós linzer
…mazsola A tésztához 2 tojássárgája fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor 25 dkg margarin 40 dkg liszt Elkészítés Hagyományos módon elkészítjük a linzer tésztát. Hűtőben legalább…
hagyomanyos brassoi
Csokis-habos fánk
…a hagyományos pudingnak. Az öntet mennyisége szintén a teljes adagra elég. A kisült és kihűlt fánkokat injekciós fecskendő (50 ml-es fecsit használj) segítségével megtöltjük a tejszínhabbal és egy lapos jénai…
Mandulakoszorú
…fokon, hagyományos sütőben kb. 190 fokon 55-60 percig, tűpróbáig sütjük. Ha megsült, kivesszük a formából, hűlni hagyjuk, és kihűlés után ribizli-, málna- vagy más finom lekvárral bekenjük. Megjegyzés: Ha megéri…
Férjem sztrapacskája
…pedig felkockázott hagymát pirítunk majd párolunk. Megpucoljuk a krumplit és a hagyományos négyoldalú reszelő „kiscsillag” oldalán lereszeljük (legalábbis a férjem szerint, de szerintem lustábbak robotgéppel ledarálhatják). Teszünk hozzá egy tojást,…
Fűszeres tejföl alatt sült csirke
…ideig párolom, majd pirítom kicsit. Megjegyzés: Mivel viszonylag sűrűn eszem csirkét, már nagyon unom a hagyományos sülteket. Próbálom mindenfélével feldobni, és ez most nagyon bejött! A receptet Erika küldte. Köszönjük!…
Gyümölcsös joghurttorta II.
…cukor 4 dl tejszín 4 csapott teáskanál étkezési zselatin A díszítéshez: kis csomag színes tortazselé gyümölcs tejszínhab reszelt csokoládé Elkészítés: A piskótát a hagyományos módon készítjük el: a tojásfehérjét felverjük…
Túrós palacsinta szalonnakockával
Hozzávalók: 10 db hagyományos módon elkészített sós palacsinta 15 dkg túró 2 pohár tejföl 10 dkg füstölt szalonna vaj só Elkészítés: A túrót a tejföllel krémesre keverjük, sózzuk ízlés szerint….
Egész tojásos majonéz
…a hagyományos módon készült majonéz, ezáltal kicsit gazdaságosabb, viszont éppolyan finom, mint a csak tojássárgájából készült, és még gyorsabb, még egyszerűbb. A receptet beküldte: Corra Hasonló kategóriák tojássaláta majonéz nélkül…
Zöldség fasírt
…ételízesítőt, petrezselymet és ízlés szerint fűszereket, liszttel és reszelt burgonyával összeállítjuk. Zsemlemorzsába beleforgatjuk, amelybe tehetünk szárított búzacsírát és kisütjük. Hagyományos panírba is forgathatjuk, liszt, tojás, zsemlemorzsa. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Grillezett csirkemellfilé
…fölött sütjük meg, de grill- vagy hagyományos sütőben sülve is finom (ilyenkor szaftosabb). Megjegyzés: Fogyózók bármilyen salátával vagy savanyúsággal fogyaszthatják, a szerencsésebbek könnyű krumplipürét is ehetnek hozzá. A receptet Mircsi…