Kétemeletes krémes szelet
…vaníliaeszenciát és a tojást. Öntsük a keverék felét az egyik előkészített tortaformába. A maradék keverékbe kézi habverővel dolgozzuk bele a kakaóport, és öntsük a másik előkészített tortaformába. Süssük alacsony hőfokon…

…vaníliaeszenciát és a tojást. Öntsük a keverék felét az egyik előkészített tortaformába. A maradék keverékbe kézi habverővel dolgozzuk bele a kakaóport, és öntsük a másik előkészített tortaformába. Süssük alacsony hőfokon…
…és adjuk hozzá a tejszínhabport, (ezt a megoldást jobban szeretem). Kenjük meg vele a piskótalapokat, de a tetejét ne. Ha marad krém, felhasználhatjuk a díszítéshez. A 2 cs habport keverjük…
…mandulát, a vaníliás cukrot. Ezt 3 részre osztjuk. 24 cm átmérőjű kapcsos formába 3 lapot sütünk. A krémhez a tejet, a cukrot, a pudingport felfőzzük Ha kihűlt, hozzáadjuk a vajat…
…a krémport, és csomómentesre keverjük. A Krémalapot kihabosítjuk, a túrókrémmel összedolgozzuk, amíg sima, laza krémet kapunk. Az őszibarackból néhányat félreteszünk, a többit feldaraboljuk, és a krémhez keverjük. A tortalapot három…
…addig amíg a krém habos, kenhető állagú lesz. Tegyünk félre 1 csészényit belőle a torta tetejének a beborítására. Helyezzünk egy tortalapot egy nagyobb tálra, kenjük meg fél csésze tejcsokoládés krémmel….
…habosra keverjük a cukorral és a liszttel, apránként felengedjük a vaníliás tejjel, majd folyamatosan keverve besűrítjük, és a tésztára öntjük-simítjuk. A gyümölcsöket megmossuk, a ribizlit leszemezzük. A barackokat vagy nektarinokat…
…a harmadik lappal. A tetejére csokimáz kerül. A vajat vagy sütőmargarint, a porcukrot, a kakaóport és a tejet elkeverjük, állandó kevergetés mellett felforraljuk, ha kicsit hűlt, a torta tetejére kenjük….
…piskótalapra tesszük, egyenletesen elosztva rajta. Erre kerül a krém három negyed része, majd befedjük a felső lappal. A maradék krémet a torta oldalára kenjük, a tetejére pedig egy tábla étcsokis…
…vagy akár töltött ostyarudak Elkészítés A piskótatekercshez a tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, a sárgákat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a rumot, a mézes sütemény fűszerkeveréket, a kakaót és…
…Tanácsok: tehát a jénaink már ki van rakva belerakjuk az eperkrémet erre egy kör alakra kivágott piskótát ha nem ad ki a lapunk kettőt akkor egy szépet kivágunk azt meghadjuk…