Cukkinis-tejszínes rakott hal
…aljára fektetek baconszeleteket. A halfiléket megsózom, lisztbe forgatom, és a felét ráfektetem a baconre. Megszórom gyömbérrel, és kevés citromlét locsolok rá. Felkarikázom a póréhagymát, és a felét ráteszem a halra….
hal a tortán 2013 receptek balázs klári
Sajtos sonka alatt sült halfilé
…majd a levét egy papírtörlővel felitatjuk. A szeletek mindkét oldalát megszórjuk hal fűszerkeverékkel, félretesszük. A lisztbe keverünk 1 teáskanál kaprot és 1 evőkanál petrezselymet. A halszeleteket ebbe a lisztbe forgatjuk,…
Halszeletek fehérborban
…perc alatt puhára főzzük. A halszeleteket lapátkanállal kiszedjük, tálalótálra rakjuk, és meleg helyre állítjuk. A boros hallevet tovább főzzük, míg öt-hat kanálnyira össze nem sűrűsödik. Elvegyítjük a fehérmártással, ráöntjük a…
Füstölt hallal töltött tojás
…hal bőrét lehúzzuk,a gerincet kiemeljük,a húst villával kissé összetörjük A halhúst és a tojássárgáját együtt ledaráljuk.A kapott krémet 1-2 kanál majonézzel és a joghurttal jól kikeverjük.A krémet jó púposan a…
Spenót-hal gratin parmezánnal, dióval
…borsozom, halak fűszerkeverékkel megszórom. Hőálló üvegtálba fektetem a halszeleteket és kb. 20 percig (ha fagyottan rakom sütőbe, ha nem akkor sokkal kevesebb idő elég, kb 10 perc) sütőbe rakom 180…
Cukkinis rakott hal
…főzök, beleaprítom a halat. Ezt a keveréket ráterítem a rizsre, erre jön a többi cukkini. A Knorr Tejszínes paprikás Rafinériát elkészítem, és ráöntöm az ételre. A sütőben kb. fél óra…
Tengeri hal paradicsommal és olajbogyóval sütve
…öntök hozzá, hogy krémes állaga legyen. A halszeleteket kiterítem, sózom, borsozom, és a turmixolt krémet elosztom a 4 szeletre. Össszetekerem a halszeleteket, fogom a rozmaringágakat (előtte kihegyeztem) vagy a fogvájót,…
Tejszínes párolt hal – 90 naposhoz!
…A hagymát megtisztítjuk, a vajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a megsózott halat, majd a tejszínt, s a fűszerekkel ízesítjük. Amikor a hal megpuhul, vajban párolt zöldséggel tálaljuk. A receptet beküldte: Prügi…
Pikáns zöldséges hal
…a fűszerkeverék 1/3 részével összedolgozzuk. Ha kihűlt, beletöltjük a hal belsejébe. A megmaradt margarint a karikára vágott zöldségekkel megpároljuk, ételízesítővel ízesítjük. Ha kész, ráöntjük a tejszínt, belekarikázzuk a vöröshagymát, rászórjuk…
Gefilte fish
…rakva újra összeálljon a hal törzse. A hal fejét, farkát, uszonyait a megtisztított, karikára vágott répákkal és a szeletekre vágott hagymával s a babérlevéllel ízlés szerint megsózva összefőzzük, a levet…