…hordóburgonyát, s átforgatjuk. A raguhoz olívaolajon a finomra vágott petrezselyemzöldet, fokhagymát, rákot, kagylót áthevítjük. A petrezselymes burgonyát felrakjuk a tálra. Mellé tesszük a töltött harcsaszeleteket, melynek tetejére gazdagon ráhalmozzuk a…
…végén keverjük hozzá a fokhagymás paradicsomot és a főtt zöldségeket. Adjuk hozzá még az apróra vágott petrezselymet is. Tálaljuk a zöldséges rizst sült haldarabokkal. A tálat díszítsük petrezselyemmel és citromkarikákkal….
…darabolt mandula. Elkészítés: A vajat keverjük habosra a cukorral. Adjuk hozzá a tojássárgáját, a lisztet és a darált mandulát. Az összegyúrt tésztát nyújtsuk kerek lappá, és terítsük sütőpapírral bélelt tortaformába….
…majd egyenként belekeverjük a tojásokat. A kétféle lisztet a sütőporral tálba szitáljuk, majd belevegyítjük a tojáskrémbe. A tésztát 30 cm átmérőjű, kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába simítjuk. Tetejére szórjuk a szőlőt….
…alatt megdermedni, majd a papírról leszedve, óvatosan elhelyezzük őket a tortán. Tálalás előtt a tortát a havas tájhoz gazdagon megszórjuk porcukorral. A sütemény köré egy átlátszó, vagy fehér ajándékszalagot köthetünk….
…8 evőkanál cappucino port és a masszát elsimítjuk a barackon.A maradék barackot pürésítjük, a levével 2,5 dl-re kiegészítjük, a tortazselatinnal elkészítjük belőle a mázat, és elsimítjuk a tortán. Levesszük a…
…A tésztát egy enyhén lisztezett munkalapon kör alakúra nyújtjuk kb. 30 cm átmérőjű), és a sütőformába helyezzük úgy, hogy a tészta széle a sütőforma oldalát is befedje. A citromlevet az…
…felvert tejszínt annyi részre osztjuk, ahány szín lesz a tortán, a barnát kakaóporral, a rózsaszínt egy kevés piros színezővel érhetjük el. Nyomózsákba töltjük, és pontozással alakítjuk ki a mintát, fontos,…
…margarint, és robotgéppel kikeverjük. A torta tetején a krémet eloszlatjuk, majd a szeletekre vágott nektarint ráhelyezzük. A tortazselét a rajta lévő utasítás szerint elkészítjük, és a tortán szép egyenletesen szétterítjük….
…tortalapot, és vékonyan a torta tetejét, valamint oldalát. Felverem a tejszínt a habfixálóval, és bevonom vele szintén vékonyan az egész tortát, (így nem látszik a tortán a mazsola), aztán díszítem….