…a levét kicsavarjuk. A lisztet összekeverjük a pirospaprikával. A baconszalonnát kis darabokra vágjuk. A felengedett halat féltenyérnyi darabokra szétszedjük vagy felszeleteljük. Egy kis tepsit az olajjal kikenünk, és a morzsával…
…fokhagymát vékonyam felkarikázom. Az előfözött húshoz először a répát és a zöldborsót, majd 5 perc után a burgonyát és a hagymát hozzáadom. (a sorrend fontos, mert így a zöldségek roppanósak…
…bors tengeri só Elkészítés: A jénaiba fektetjük a halfiléket, kb. fél dl olívaolajjal megöntözzük. Aprítóba tesszük a száraz zsemlét, a petrezselymet, a citrom reszelt héját és levét, a borsot, a…
…borsot és egy kevés olívaolajat adunk hozzá, majd jól összekeverjük. Bepácoljuk a halat ezzel a szósszal /én szoktam hagyni legalább 1-2 órát, hogy jól átjárjál az ízek a halat/. Utána…
…forró). 4. Tálalás: a cukkínit a tálra halmozom, mellé citromkarikákat vágok. Ráfektetem a bundás halakat, és a tetejét megszórom a szalonnás-hagymás “öntettel”. Elkészítési idő: 35 perc A receptet beküldte: Rejka…
…rá a halszeleteket, szórjuk meg a Knorr Gyros fűszerkeverékkel. Az újhagymát vágjuk vékony szeletekre, a petrezselymet finomra, keverjük el a reszelt sajttal, és szórjuk az egészet a halszeletek tetejére. 200…
Hozzávalók: tengeri hekkfilé (mirelit) trappista sajt főzőtejszín halak fűszersó só bors vaj citromlé petrezselyemzöld Elkészítés: A kiolvasztott, nagyobb halfiléket tenyérnyi darabokra vágom, fűszersóval bedörzsölöm, és kivajazott jénai tálba teszem. A…
Hozzávalók: 3 rész reszelt sárgarépa, 2 rész apróra vágott csiperkegomba, 1 rész reszelt fehérrépa, 1 rész reszelt zeller, bármilyen fehér husú sovány halfilé, kevés olívaolaj, aprított mandula, só, fehérbors, főzőtejszín…
Hozzávalók: 1 kg krumpli héjastól megfözve 2-3 lila hagyma ecetes salátalé bors majonéz Elkészítés: Amig a krumpli fő elkészitjük a saláta levet,és vékony karikára vágjuk a hagymát.A krumplit megpucolva, még…
…gombát vékony szeletekre vágom, és vajon, apróra vágott petrezselyemzölddel, sóval, borssal ízesítve megpárolom. A mártásba teszem a gombát, és tejszínnel sűrűre forralom. Óvatosan tálra helyezem a helszeleteket, bevonom a mártással,…