Sültalma torta
…A tésztát egy enyhén lisztezett munkalapon kör alakúra nyújtjuk kb. 30 cm átmérőjű), és a sütőformába helyezzük úgy, hogy a tészta széle a sütőforma oldalát is befedje. A citromlevet az…
hal a tortan 2013
Gyümölcstorta
…kivesszük a sütőből és hagyjuk picit hűlni, csak annyira, hogy ne nagyon olvassza vissza a pudingot. A pudingot rákenjük a tésztára. A friss gyümölcsöket szépen egymás után ráhelyezzük a tetejére….
Csokilikőrös tigris (shimajiro) torta
…késsel körbevágjuk. Felverjük a tejszín másik felét is, szintén adunk hozzá habfixálót, és nagyon vékonyan megkenjük a torta tetejét, erre a rétegre fogpiszkálóval vagy kés hegyével felrajzoljuk az arcot. A…
Nektarinos gyümölcstorta
…margarint, és robotgéppel kikeverjük. A torta tetején a krémet eloszlatjuk, majd a szeletekre vágott nektarint ráhelyezzük. A tortazselét a rajta lévő utasítás szerint elkészítjük, és a tortán szép egyenletesen szétterítjük….
Oroszkrém torta
…tortalapot, és vékonyan a torta tetejét, valamint oldalát. Felverem a tejszínt a habfixálóval, és bevonom vele szintén vékonyan az egész tortát, (így nem látszik a tortán a mazsola), aztán díszítem….
Meggytorta
…krémet. Az előírásoknak megfelelően megfőzzük a vaníliás pudingot, és amikor kihűlt, a vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk az előzőleg kimagozott, lecsepegtetett és összevágott meggyet. Az egyik tortalapra rákenjük a krém…
Málnás almatorta
…darabolt mandula. Elkészítés: A vajat keverjük habosra a cukorral. Adjuk hozzá a tojássárgáját, a lisztet és a darált mandulát. Az összegyúrt tésztát nyújtsuk kerek lappá, és terítsük sütőpapírral bélelt tortaformába….
Téli erdő torta
…a csokoládéra öntjük, és alaposan elkeverjük. A vajat vagy sütőmargarint, és a cukrot 3-4 perc alatt krémessé keverjük, folyamatosan kevergetve egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Ezután felváltva, kanalanként hozzáadjuk a lisztet,…
Palermói sült hal
…a halszeleteket, és kevés olajjal meglocsoljuk. Előmelegített sütőben harminc percig sütjük. A halszeleteket a serpenyőből lapátkanállal kiemeljük, tálra téve melegen tartjuk. A harmadik citrom levét a tejszínnel és a serpenyőben…
Update 1 Toszkán halleves (20g szénhidrát, 305 kcal/adag)
…az egészben hagyott hagymát és fokhagymát. Sóval, borssal, tárkonnyal, és az összekötözött petrezselyemmel fűszerezzük. Fedő alatt, 20 percig főzzük. A család többi tagja, pirított zsemlekockával fogyaszthatja. A receptet beküldte: anett59…