Borzas Kata
…apróra vágott dióbelet. Az így elkészült habot sütőpapírral kibélelt tepsibe halmozzuk úgy, hogy a halmoknak kis piramis formát adunk, és köztük néhány cm-es távolságot hagyunk. Amint a halmok külseje megszilárdul,…
halm/u00e1j
Nyuszitappancs
…A maradék habot nyomózsákba töltjük (közepes méretű sima nyomófejjel), és a füleknek és a tappancsoknak oválisokat nyomunk a tortára. Az orrnak két nagy halmot, a szemeknek két kisebb halmot képezünk….
Mákos csók csokival
…Végül a lisztet és a mandulát is belekeverjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, vastagon kikejük vajjal vagy margarinnal. A masszából két teáskanál segítségével kis halmokat rakunk a sütőpapírra, és sütőben kb….
Hattyú
…a tojásokat, alaposan kikeverve. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott sütőlemezre 10-12 S betűt nyomunk a tepsire a habzsákból, a többiből hosszúkás halmokat. Forró sütőben 200-220 C fokon sütjük, kb 15-20 perc alatt…
Kápia paprika-padlizsánpüré
…is eltávolítom). Egy nagyobb keverőtálba halmozom a zöldségeket, hozzáadom már langyosra hűlt paradicsomos keveréket, a kevés balzsamecetet. Botmixerrel pürésítem, ha szükséges, még fűszerezem. Tálra halmozom, lehűtöm. Megjegyzés: Ebből a mennyiségből…
Baba torta
…dkg porcukor fél liter tej 30 dk darált dióbél 4 halmozott evőkanál liszt 10 dkg marcipán Elkészítés Kerek piskóta: 4 tojássárgáját kikeverjük 30 dkg cukorral, 10 evőkanál vizet kanalanként belekeverünk….
Mandulás mézescsók
…evőkanál citromlével, rummal és a mandulával. Ebbe a masszába szórjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet, majd jól eldolgozzuk. Kiskanállal halmokat rakunk az alufóliával bélelt sütőlemezre, a halmokat megkenjük a felvert tojással….
Töltött teasütemények
…pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Minden korong közepére 1/2 kávéskanál mandulás lekvárt halmozunk, a széleket megkenjük tojásfehérjével, félbehajtjuk őket, a szegélyeket jól lenyomkodjuk, és sütőlapra rakosgatjuk. Tetejüket megkenjük tojássárgájával, 20 percig sütjük. A…
Tejszínes – túrós habcsók
…verjük úgy, hogy a késsel ejtett vágás látható maradjon. A tojáshabot egy csillagcsövű nyomózsákba töltjük, és az előkészített tepsi kör formáiba spirálisan kis halmokat nyomunk. A megmaradt tojáshabból tetszés szerint…
Mákos csók csokival
…a lisztet és a mandulát is belekeverjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, vastagon kikejük margarinnal. A masszából két teáskanál segítségével kis halmokat rakunk a sütőpapírra, és sütőben kb. 20 percig sütjük….