Barátfüle
…1 tojással rugalmas tésztát készítünk. Pihenetetjük kb. fél órát, majd lisztezett deszkén vékonyra nyújtjuk. A tésztát félbehajtjuk, megnyomkodjuk a felénel, visszahajtjuk, és az egyik felébe kisebb halmokat rakunk keményebb lekvárból,…

…1 tojással rugalmas tésztát készítünk. Pihenetetjük kb. fél órát, majd lisztezett deszkén vékonyra nyújtjuk. A tésztát félbehajtjuk, megnyomkodjuk a felénel, visszahajtjuk, és az egyik felébe kisebb halmokat rakunk keményebb lekvárból,…
…csúcsos kis halmokat-sipkákat nyomunk belőle a tepsire. 100 fokra felmelegített sütőben 1 órán át sütjük-szikkasztjuk, a sütő ajtaját fakanállal kitámasztjuk, hogy a gőz szabadon távozhasson. A kikapcsolt sütőben további 2-3…
…sütőmargarinnal, a sóval és a citromhéjjal ízesítve dagaszd meg, és letakarva keleszd a duplájára. Finoman átgyúrva lisztezett deszkán nyújtsd kisujjnyi vastagra, és vágd kb. 8×8 cm-es négyzetekre. Mindegyik közepére halmozz…
…tejszínhab kerül, így töltjük meg két sorban a tortát. Felső lapját, oldalát is tejszínhabbal vonjuk be. Tetejét körbedíszítjük tejszínhabos rózsákkal, mindegyikre meggyet teszünk, középre halmozzuk a csokoládéforgácsot. gyermekkel is készíthető…
…habosítjuk. Ha kész, elfelezzük, felébe a vaníliás cukrot, a másik felébe a kakaót keverjük. Az alsó lapra halmozzuk a kakaós krémet, rá a második lap, majd a vaníliás krém, és…
…morzsoljuk a mandulás ostyát. Feldaraboljuk a tortabevonót, vízfürdőben megolvasztjuk, és belekeverjük az aromát. A mandulát és az ostyamorzsát hozzáadjuk a bevonóhoz, jól elkeverjük, majd két teáskanál segítségével kis halmokat készítünk…
…kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe kis halmokat nyomunk. Előmelegített sütőben tartalékon megsütjük. Vigyázzunk az alja ne égjen meg. A krémet kikeverjük és a kihűlt tésztából 2-2 összeragasztunk úgy, hogy az aljuk…
…szárítjuk őket. A kihűlt krémet átkeverjük, majd a máz nélküli korongokra mogyoró nagyságú halmot teszünk belőle. Rányomkodjuk a mázas tetőket, és fémdobozba helyezzük a kész süteményeket. 2-3 hétig is eltartható….
…A mazsolából, a dióból, a 2 evők. cukorból és kevés vízből sűrű masszát főzünk. A tésztagolyókat vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe tesszük, és a közepükbe a töltelékből kis halmokat rakunk. Közepesen…
…szórni liszttel. A hozzávalókat összekeverjük. A tészta közepébe mélyedést vájunk és abba öntjük az olajat. A vizet a végén adjuk a tésztához. A tepsire kis halmokat formázunk. gyermekkel is készíthető…