Lecsós rakott hús
…kiklopfolom, sózom, borsozom, majd lisztben megforgatom, forró olajban átsütöm. A burgonyát meghámozom, karikára vágom, egy kiolajozott tepsit kirakok vele – akár két rétegben is -, megsózom, borsozom. Erre halmozom a…
halm/u00e1j
Gesztenyés diplomatapuding
…kijön), és a tetejére egy kis csokimázt öntök (porcukor, kakaópor, kicsi tej) és tejszínhabot halmozok a közepére. Megjegyzés: Nem kell sütni és nagyon finom! A receptet Salánki Gáborné küldte. Köszönjük!…
Túrós szelet
…áttört túró, ezzel is habosítjuk. Az egész krémet kettéosztjuk, és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport. A piskótát kettévágjuk, középre halmozzuk a kakaós krémet, a tetejére a fehér krémet. Keskeny…
RÉTES
…csomag vaníliás cukor, 2 tojás sárgája. A cukor kivételével mindent összekeverek és a tésztára kis halmokat potyogtatok, majd ízlés szerint megszórom kristálycukorral. Cseresznyés töltelék: búzadarát pirítunk (úgy készítjük, mintha szilvás…
Kálaszirom
…lisztet, kikent tepsibe kis halmokat rakok, és kisütöm. A kisült karikákat még melegen alul összenyomom, hogy szirom formát kapjon. Krém: a pudingot a szokásos módon megfőzöm. Összeállítás: a szirmokat a…
Csirkés pite (pie)
…szedett póréhagymát, az egészben hagyott vagy félbevágott koktélparadicsomot (a normál paradicsomot kockákra kell vágni) hozzáadjuk. 4. Ezt a keveréket az elősütött tésztára halmozzuk, eligazgatjuk. Visszatoljuk a sütőbe, és 35-40 percig…
Szőlős rétes
…mm vastagra, és a széleit vékonyan vágjuk körbe, mert ez lesz a díszítés. A kihűlt pudingot kanalazzuk a tészta felénk levő részére, majd 10 centi szélességben kenjük el, és halmozzuk…
Egzotikus rétes túróval
…majd a réteslapokra halmozzuk rúd alakban. A gyümölcskonzervet leszűrjük, és a gyümölcsöket apró darabokra aprítjuk, majd a túró tetején egyenletesen eloszlatjuk. Fahéjjal kissé megszórjuk. A réteslap végeit behajtva, nedves konyharuha…
Zöldséggel töltött csirkemell
…cs.mellfiléket kiklopfoljuk,enyhén megsózzuk,egyik felére halmozzuk a zöldséges masszát,majd a másik felét ráhajtuk és megtűzdeljük fogvájóval.Lisztbe forgatjuk és közepes lángon olajban megsütjük (kb.3-3 perc oldalanként).A visszamaradt zsiradékban a lisztet és p.pürét…
Réteges puding
…meggyet teszek rá, mint a puding (6 egész meggyet félre kell tenni). Felverem a tejszínhabot és a meggy tetejére halmozom. a tetejét díyzítem a félretett egész meggyel. Tanácsok: Nagyon könnyű,…