Túrós szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 6 tojásból, közepes méretű tepsiben sütött sima piskóta

  • Krémhez

    20 dkg Rama margarin
    25 dkg porcukor
    20 dkg túró
    3 dl tej
    8 dkg búzadara
    kevés cukor
    3 dkg kakaópor
    1 vaníliás cukor
    1 citrom héja

Elkészítés

A piskótát kihűtjük. A margarint kikeverjük a porcukorral. A 3 dl tejből, és a darából kevés cukorral sűrű tejbedarát főzünk, majd lehűtjük. A túrót áttörjük a vaníliás cukorral, és belereszeljük a citrom héját. A kihűlt darát a cukros margarinhoz adjuk, jól kikeverjük, majd következik az áttört túró, ezzel is habosítjuk. Az egész krémet kettéosztjuk, és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport. A piskótát kettévágjuk, középre halmozzuk a kakaós krémet, a tetejére a fehér krémet. Keskeny szeletekre vágjuk, és a tetejét megszórjuk reszelt citromhéjjal.