Hozzávalók: 20 dkg hajdina, 2 tojás, 10 dkg hajdinaliszt, 50 dkg csemegekukorica, 2 dl tejszín, só, bazsalikom Elkészítés: A hajdinát beáztatjuk (kb 2 óra), leszűrjük és hozzákeverjük az egész tojást,…
…fixet, végül a cukorral keverjük össze. Amikor már kezd sűrűsödni, hozzákeverjük a felvert tejszínhabot is. A krémet a formába öntjük, 3 órára hűtőbe rakjuk. Tetejét pattogatott kukoricával, csokireszelékkel, stb. díszítjük….
…erre rádobom a gerslit, egy párszor megkavarva, majd forrásban lévő huslével felöntöm, és nagyon lassu tüzön, lefödve puhára párolom. bármilyen zöldséggel még lehetne izesiteni, kukoricával, répával, z.borsóval, én most nem…
…A főtt tojást, almát, csemegeuborkát, sajtot apróra fel kell kockázni, összekeverni a kukoricával. Néhány kanál majonézt, pár kanál mustárral és egy fél doboz tejföllel kell összekeverni, sóval és fehérborssal lehet…
…leöntjük, egy tálba borítjuk. A tejfölt a majonézzel, a mustárral és a fűszerekkel elkeverjük. A lilahagymát vékony szeletekre vagy nagyon apró kockákra vágjuk, és összekeverjük a kukoricával, majd ráöntjük a…
…puhára főzzük, leszűrjük, és elkeverjük a citromlével és az olajjal. Kissé megborsozzuk, és így hagyjuk kihűlni. A sárgarépát és a hagymát karikára vágjuk, kevés olajon megpároljuk. Amikor kihűlt, a kukoricával…
…2 dl főzőtejszín 1 dl paradicsomlé 1 kk liszt só, bors, bazsalikom, chilipor tetejére reszelt sajt Elkészítés: A nyers darált húst elkeverjük az aprított hagymával, fokhagymával, babbal, kukoricával, kockára vágott…
…majdnem kész, megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel. Köretként adható rizs vagy krumplipüré. Jó étvágyat! Megjegyzés: El lehet készíteni gomba helyett kukoricával vagy cukorborsóval, illetve ezek kombinációjával is ízletes étel. A receptet…
…is. Sózzuk, borsozzuk, és majdnem készre sütjük. A felaprított fokhagymát összekeverjük a tejföllel és a kukoricával. Egy tűzálló tálat kikenünk, majd belerakjuk a megfőtt, leszűrt tésztát, a húst, valamint a…
…Fordítva látunk hozzá ételünk elkészítéséhez, mivel most a körettel kezdünk. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, tisztítjuk, apróra vágjuk. Kis kockákra daraboljuk az uborkát, összekeverjük a lecsepegtetett kukoricával és a tojással….