A vadhúsételekről általában
…kevés páclében, vagy borgőzben puhítják meg a vadhúst. A húslevesek főzésénél lényeges, hogy a hús levét tartjuk-e az étkezés szempontjából elsődlegesnek, vagy pedig a levesben főtt húst. Ha azt akarjuk,…
hamis marcipán vagy cukrász massza
Csokis-diós brownie (liszt nélkül)
…az igazi:)). Sütőpapírral kibélelt, vagy kivajazott, vagy sütőmargarinozott, kilisztezett tepsiben, 180 fokon kb. 25-30 percig süsd. Ha akarsz, miután kihűlt, rakhatsz rá csokimázat, kakaóporból, porcukorból, egy kis vajból vagy sütőmargarinból…
Mákos balatoni szelet
…kristálycukor 250 g vaj vagy sütőmagarin 70 g kókusz zsír (vagy margarin) 250 ml tejszín Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint 200 g cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig kikeverjük. Egyenként…
Kelt diós csigák
…80 dkg liszt 25 dkg cukor 3 ek kakaó 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk és apránként a lisztet, sót, vajat vagy sütőmargarint is…
Kelt kalács
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25-30 perc 5 dkg élesztő fél ek. só 3 ek.cukor 1 tejföl 10 dkg zsír vagy margarin vagy sütőmargarin 1 citrom reszelt…
Csokoládés piramis
…akkor vagy közvetlenül kenhetjük vajazott vagy sütőmargarinozott sütőlemezre, vagy sütőpapírra is. Csokikrém: hagyományos csokikrém, és a dobos torta tölteléke. A receptek között található vajas vagy sütőmargarinos krémhez keverünk 3 dkg…
Mézeslap töltelék
…hozzákeverjük a vajas vagy sütőmargarinos krémet. A tortalapot ezzel töltjük. Másik variáció: 18 deka vaníliás porcukrot 15 deka vajjal vagy sütőmargarinnal kikeverünk. 3 dl tejben 2 púpozott ek. búzadarát keményre…
Kelt rétes
…szakadjon), meglocsolom egy kis olajjal vagy olvasztott zsírral vagy sütőmargarinnal, majd jöhet rá a töltelék. A tejfölbe beleteszem a búzadarát, a tojást és a cukrot, ezt kikeverem, majd a tésztára…
Csokis szelet
…keverjük krémesre. Vajazzunk vagy sütőmargarinozzunk ki egy kisebb tepsit, vagy sütőtálat, hintsünk rá kevés lisztet, majd a masszát, aminek a tetejére szórhatunk csokidarabokat. Tippek Ha elkészültünk, vágjuk kockára, szórjuk meg…
Angol szelet
…porcukor 6 db tojás 1 vérnarancs aroma 25 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját, a porcukrot és a vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük. A szalakálit feloldjuk…